Fasted FASTED

Calculateur d’autophagie

L’estimation part de la 18e heure de jeûne et bouge de là : un dernier repas pauvre en glucides retire 2 heures, un repas riche en glucides en ajoute 2, l’entraînement en retire 1,5, avoir plus de 50 ans en ajoute 1. Le résultat reste entre 16 et 24 heures. L’autophagie ne se mesure pas hors d’un laboratoire, et la méthode ci-dessous le dit exactement.

L’autophagie commence dans

--:--:--

Commencez votre jeûne pour lancer le suivi

0% avant l’autophagie

Phases du jeûne

🍽

État nourri

0-4h

▼

Catabolique

4-8h

🔥

Brûlage des graisses

8-12h

⚡

Cétose

12-18h

♻

Autophagie

18-24h

✨

Profonde

24h+

Début de l’autophagie

18h

--

Autophagie profonde

24h

--

Pic d’autophagie

30h

--

Suivez tout cela automatiquement dans l’application

Commencez votre jeûne et laissez Fasted vous prévenir dès le début de l’autophagie.

Avertissement important

L’autophagie ne se mesure pas sans analyses de laboratoire spécifiques. Ces durées viennent de moyennes de la recherche et ne sont ni un diagnostic ni une mesure médicale. Les résultats varient beaucoup d’une personne à l’autre. Parlez-en à un professionnel de santé avant d’entreprendre un jeûne prolongé.

Comment le calcul est fait

Un chiffre de base et quatre ajustements. On suppose que l’autophagie commence à la 18e heure de jeûne. Un dernier repas cétogène ou pauvre en glucides avance ce moment de 2 heures, un repas riche en glucides le retarde de 2 heures ; être actif pendant le jeûne l’avance de 1,5 heure et une activité légère de 0,5 heure ; avoir plus de 50 ans le retarde d’une heure. Le résultat est ramené entre 16 et 24 heures. L’autophagie profonde est ensuite placée 6 heures après le début, et le pic 12 heures après.

Ces ajustements sont ceux que le mécanisme soutient, dans le sens où il les soutient : les glucides font monter l’insuline et refont les réserves de glycogène, ce qui retarde la bascule, et l’exercice brûle le glycogène plus vite. Leur taille relève du jugement de ce site, pas d’une mesure.

Et la réserve honnête doit se placer au-dessus des chiffres, pas en dessous. L’autophagie ne se mesure pas chez une personne vivante hors d’un laboratoire. Les heures indiquées ici sont estimées à partir d’une littérature restreinte, en bonne partie sur des cellules et des animaux, et personne n’a établi la durée de jeûne à laquelle la voie s’enclenche chez un être humain — encore moins à la demi-heure près. Prenez toute cette page pour une estimation raisonnée dont le raisonnement est visible, et tenez tout site qui vous donne une heure unique et assurée pour un site qui l’a inventée.

D’où viennent ces chiffres

  1. 1. The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2016 — Yoshinori Ohsumi, for discoveries of mechanisms for autophagy — The Nobel Foundation
  2. 2. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting — Anton et al., Obesity, 2018 (PubMed Central)

Ce site est publié sans relecture médicale — il cite ses sources pour que vous puissiez les vérifier. Lisez notre politique éditoriale. Méthode vérifiée pour la dernière fois le 21/08/2026.

Savoir quand l’autophagie démarre pendant votre jeûne est l’un des meilleurs moteurs pour dépasser une fenêtre 16/8 classique. Ce calculateur s’appuie sur des facteurs documentés pour donner une estimation personnalisée plutôt qu’un chiffre unique valable pour tout le monde.

La composition de votre dernier repas, votre niveau d’activité et votre âge pèsent tous sur la vitesse à laquelle votre corps épuise son glycogène et enclenche le recyclage cellulaire. En modifiant ces réponses, vous voyez comment vos choix d’aujourd’hui déplacent le début de l’autophagie demain.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il jeûner pour déclencher l’autophagie ?
La plupart des travaux situent le début de l’autophagie entre la 18e et la 24e heure de jeûne chez la plupart des gens. Le moment exact dépend cependant de la composition du dernier repas, du niveau d’activité, de la santé métabolique et de l’âge. Un dernier repas pauvre en glucides et une séance de sport peuvent l’avancer de plusieurs heures.

Qu’est-ce que l’autophagie et pourquoi compte-t-elle ?
L’autophagie est le système de recyclage cellulaire de votre corps. Pendant un jeûne prolongé, les cellules démontent et réemploient protéines abîmées, organites usés et débris. Ce processus soutient la fonction immunitaire, réduit l’inflammation et pourrait protéger des maladies neurodégénératives. Yoshinori Ohsumi a reçu le prix Nobel 2016 pour en avoir découvert les mécanismes.

Le sport accélère-t-il l’autophagie ?
Oui. L’exercice accélère l’épuisement du glycogène, l’un des principaux déclencheurs de l’autophagie. Des études montrent qu’un effort modéré pendant un jeûne peut avancer son début d’environ 1 à 2 heures par rapport au repos complet.

Peut-on mesurer l’autophagie chez soi ?
Non. L’autophagie ne se mesure que par des analyses de laboratoire spécifiques. Les durées données par les calculateurs viennent de moyennes de la recherche et sont à prendre comme des estimations raisonnées. Les résultats varient selon la santé métabolique, la composition corporelle et d’autres facteurs.

Quels sont les signes que l’autophagie est en cours ?
Il n’existe aucun signe extérieur formel. Certaines personnes rapportent un esprit plus clair, moins de faim (quand les cétones montent) et une sensation de légèreté pendant les jeûnes prolongés. Ce sont des indices indirects, pas la preuve que l’autophagie est active.

Pour aller plus loin

science · 9 min de lecture

L’autophagie expliquée : le recyclage intégré de votre corps

Comment le jeûne déclenche l’autophagie, le recyclage cellulaire du corps : ce qu’elle fait, à partir de quand elle monte et pourquoi elle compte.

science · 13 min de lecture

Ce qui arrive à votre corps quand vous jeûnez, heure par heure

La chronologie heure par heure d’un jeûne, de 0 à 72 heures : ce qui change dans votre corps à chaque étape, et à partir de quand.

fasting methods · 18 min de lecture

Le jeûne prolongé : 24, 36, 48 et 72 heures comparées

Quel jeûne prolongé vaut la peine ? Les paliers de 24, 36, 48 et 72 heures comparés : ce que chacun apporte, ce qu’il coûte, et combien de temps jeûner.

Plus d’outils

Minuteur d’autophagie

Voyez quand l’autophagie commence pendant votre jeûne. Minuteur gratuit : le début du nettoyage cellulaire et sa profondeur, heure par heure.

Planificateur de jeûne prolongé

Organisez un jeûne hydrique de 24, 48 ou 72 heures heure par heure : phases, points électrolytes, sommeil, sport, et comment le rompre.

Suivi des phases du jeûne

Tableau interactif des phases du jeûne, heure par heure. Voyez quand commencent le brûlage des graisses, la cétose et l’autophagie.

Commencez votre jeûne et laissez Fasted vous prévenir dès le début de l’autophagie

L’application Fasted suit vos phases de jeûne en direct et vous envoie une notification à la seconde où vous entrez dans la phase d’autophagie. Vous ne ratez plus le moment où vos cellules se mettent au ménage.

Télécharger dans l’ App Store Disponible sur Google Play

Gratuit — sans compte