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Estimateur de résultats du jeûne intermittent

Une fourchette honnête plutôt qu’une promesse. Il suppose un déficit calorique hebdomadaire par protocole — 1 500 en 14:10 jusqu’à 4 200 pour un repas par jour — le met à l’échelle selon la régularité, la qualité de l’alimentation et l’expérience, convertit à 7 700 calories par kilogramme, et plafonne le résultat à 1,5 % du poids de corps par semaine. Toutes les hypothèses sont listées plus bas.

1580
centimètres
kilogrammes

Comment le calcul est fait

Cet estimateur multiplie quatre hypothèses entre elles, et il ne vaut la peine d’être lu que si vous savez lesquelles.

Il part d’un déficit calorique hebdomadaire supposé pour chaque protocole : 1 500 pour le 14:10 ; 2 100 pour le 16:8 ; 2 800 pour le 18:6 ; 3 500 pour le 20:4 ; et 4 200 pour un repas par jour. Ces chiffres sont les hypothèses de ce site sur ce que les gens mangent en moins à mesure que la fenêtre se resserre. Ce ne sont pas des effets mesurés du jeûne, et personne n’a publié un tableau de ce genre.

Ce déficit hebdomadaire est ensuite mis à l’échelle trois fois : par la régularité que vous annoncez (0,5 ; 0,8 ou 1,0) ; par l’attention que vous porterez à ce que vous mangez (0,7 ; 1,0 ou 1,2) ; et par votre point de départ (1,15 pour un débutant ; 1,05 pour un retour ; 1,0 avec un peu d’expérience). Les trois scénarios appliquent enfin 0,6 ; 1,0 ou 1,3. Les calories deviennent des kilogrammes à environ 7 700 par kilogramme, et le résultat est plafonné à 1,5 % du poids de corps par semaine, parce qu’au-delà ce n’est plus vraiment de la graisse.

Trois quarts de la perte sont comptés en graisse et le reste en tissu maigre et en eau, et c’est de là que vient la variation de masse grasse. Chaque nombre est ensuite montré dans une fourchette de plus ou moins 15 %, et la lecture honnête de cette fourchette reste « un plan, tiré d’hypothèses » plutôt qu’une prévision. Tout ce qui vous promet un chiffre précis à 90 jours devine ; cette page montre au moins ses hypothèses.

D’où viennent ces chiffres

  1. 1. Body Weight Planner — National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK), National Institutes of Health
  2. 2. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease — de Cabo & Mattson, New England Journal of Medicine, 2019 (PubMed)

Ce site est publié sans relecture médicale — il cite ses sources pour que vous puissiez les vérifier. Lisez notre politique éditoriale. Méthode vérifiée pour la dernière fois le 21/08/2026.

Se donner des attentes réalistes avant de commencer le jeûne intermittent aide à tenir quand les progrès semblent lents. Savoir à quoi ressemblent des résultats ordinaires à 30, 60 et 90 jours vous donne des repères et la confirmation que vous êtes sur la bonne route.

Cet estimateur tient compte de ce qui compte le plus : votre point de départ, le protocole choisi et votre régularité. Il donne une projection sobre plutôt que les promesses gonflées que l’on trouve ailleurs, parce que des résultats qui durent viennent d’habitudes qui durent.

Questions fréquentes

Combien peut-on perdre en 30 jours de jeûne intermittent ?
La plupart des gens perdent 4 à 8 livres (environ 2 à 3,5 kg) sur leurs 30 premiers jours de jeûne intermittent, avec de grandes variations selon le poids de départ, le protocole, la régularité et la qualité de l’alimentation. Une partie de cette première perte est de l’eau ; la perte de graisse, plus régulière, arrive aux deuxième et troisième mois.

La régularité compte-t-elle plus que le protocole ?
Absolument. Les travaux montrent régulièrement que l’assiduité est le meilleur prédicteur des résultats. Une personne qui tient le 16:8 sept jours sur sept obtiendra en général de meilleurs résultats qu’une personne qui vise l’OMAD et n’y arrive que trois jours par semaine. Choisissez le protocole que vous pouvez tenir.

Ces estimations sont-elles fiables ?
Ces projections s’appuient sur des travaux publiés et sur des moyennes de population, mais les résultats individuels varient beaucoup. La santé métabolique, l’état hormonal, la qualité du sommeil, le niveau de stress et la composition de l’alimentation pèsent tous sur le résultat. Prenez ces estimations comme un repère général, pas comme une garantie.

Quel est le facteur le plus important pour réussir ?
La régularité dans le temps est de loin le premier facteur. Ensuite viennent la qualité des aliments dans la fenêtre alimentaire, un apport suffisant en protéines, une activité physique régulière, assez de sommeil et une bonne hydratation.

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