Como isso é calculado
Três equações, todas escritas aqui em vez de citadas e escondidas.
Mifflin-St Jeor: 10 × peso em quilos + 6,25 × altura em centímetros − 5 × idade, e então + 5 para homens ou − 161 para mulheres. É a opção padrão, porque foi a mais precisa entre as fórmulas preditivas comuns na revisão sistemática que as comparou.
Harris-Benedict, na revisão de Roza e Shizgal de 1984, não no original de 1919: para homens, 88,362 + 13,397 × peso em quilos + 4,799 × altura em centímetros − 5,677 × idade; para mulheres, 447,593 + 9,247 × peso + 3,098 × altura − 4,330 × idade. Ela costuma dar um pouco mais alto que Mifflin-St Jeor, e a distância entre as duas nos seus próprios números aparece na tabela de comparação.
Katch-McArdle: 370 + 21,6 × massa magra em quilos, sendo a massa magra o seu peso menos o percentual de gordura corporal. É a única das três que não pergunta idade nem altura, porque não precisa — ela trabalha sobre o tecido que realmente queima as calorias. Isso a torna a melhor das três se você sabe seu percentual de gordura por um exame, e a pior se você está chutando, porque um erro no percentual cai direto na resposta.
As três preveem a média de um grupo a partir de poucas medidas. Nenhuma delas mede você, e o jeito honesto de ler a comparação das três é como a largura da estimativa, não como três candidatas à verdade.
De onde isso vem
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1.
A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals
— Mifflin et al., American Journal of Clinical Nutrition, 1990 (PubMed)
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2.
The Harris Benedict equation reevaluated: resting energy requirements and the body cell mass
— Roza & Shizgal, American Journal of Clinical Nutrition, 1984 (PubMed)
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3.
Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review
— Frankenfield et al., Journal of the American Dietetic Association, 2005 (PubMed)
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Método conferido pela última vez em 21/08/2026.