Was gilt eigentlich als Fastenbrechen?

Das hängt davon ab, warum du fastest, und deshalb passt eine Antwort nie. Fastest du streng, bricht jede Kalorie es — die einzige Definition mit einer klaren Kante. Fastest du zum Abnehmen, zählen Insulin und Energie, ein paar Kalorien ohne Protein und Zucker ändern also sehr wenig. Fastest du für die Ketose, sind Kohlenhydrate der Hebel, und Fett füttert die Ketonproduktion, statt sie zu stoppen. Fastest du für Darmruhe, kann auch etwas ohne jede Kalorie zählen, weil Kauen und Kaffee beide den Darm antreiben. Und für Autophagie weiß es niemand, weil keine Studie am Menschen eine Schwelle belegt hat. Dieses Werkzeug beantwortet alle fünf getrennt, statt so zu tun, als gäbe es eine Linie.

Bricht Ibuprofen das Fasten, und darf man beim Fasten Medikamente nehmen?

Eine Tablette bricht kein Fasten. Tabletten tragen keine nennenswerten Kalorien, und die Kennzeichnungsregeln, die eine Zuckerlast in einer Dosis melden würden, greifen erst bei Mengen, die Größenordnungen über einer Tablette liegen. Die echte Frage ist, ob das Medikament Essen braucht, und wenn es das tut, gewinnt das Essen — das bricht das Fasten, und das ist das richtige Ergebnis. Ibuprofen und die anderen NSAR sind die, nach denen gefragt wird, und der praktische Rat lautet: nimm sie in deinem Essensfenster zum Essen. Lass eine Dosis nie aus, verschieb sie nicht und teile sie nicht, um ein Fasten zu retten. Unser Leitfaden zu Medikamenten beim Fasten geht die Wirkstoffgruppen einzeln durch, und alles, was dein Rezept betrifft, ist eine Frage an deine Ärztin, deinen Arzt oder deine Apotheke.

Was darf ich, wenn ich für eine Blutabnahme nüchtern bin?

Wasser, und was dein Labor dir gesagt hat. Das ist mit Absicht strenger als der Rest dieser Seite. Die übliche Anweisung für eine Nüchternblutabnahme sind 8 bis 12 Stunden nur mit Wasser — kein Kaffee, kein Kaugummi, kein Rauchen, kein Sport —, und das ist strenger als jedes der fünf Ziele hier. Es ist auch etwas anderes als die Regel vor einer Operation, wo schwarzer Kaffee ohne Milch als klare Flüssigkeit gilt. Zwei medizinische Regelwerke, entgegengesetzte Antworten über dieselbe Tasse am selben Morgen — genau deshalb muss "bricht das mein Fasten" wissen, welches Fasten du meinst. Halte dich an die Anweisung deines Labors oder deiner Praxis, nicht an irgendetwas auf dieser Seite.

Bricht überhaupt irgendetwas die Autophagie?

Niemand weiß es, und diese Seite tut nicht so, als wäre es anders. Es gibt keine belegte Fastendauer und keine belegte Kalorien- oder Proteindosis, die Autophagie beim Menschen startet oder stoppt, und keine Möglichkeit für dich, deine eigene zu messen. Die beste verfügbare Arbeit am Menschen sagt, Nährstoffrestriktion stimuliere Autophagie in Tierstudien und dies sei "beim Menschen nie gezeigt worden". Zwei neuere Studien am Menschen haben gezielt danach gesucht, ob Nahrungsprotein den autophagischen Fluss verändert, und keine Veränderung gefunden. Die dramatischen Zahlen, die kursieren, stammen aus Mäusen. Wenn du sicher sein willst, faste mit Wasser — und jede Seite, die dir eine Grammzahl nennt, ab der die Autophagie aufhört, hat sie erfunden.

Woher kommen die Kalorienzahlen?

Aus veröffentlichten Werten der USDA FoodData Central, umgerechnet auf die Portion, die Menschen wirklich nehmen — einen Schuss, einen Teelöffel, ein Päckchen. Die Urteile werden aus diesen Zahlen berechnet und nicht getippt, und das ist der Punkt: Eine Zahl lässt sich gegen eine Quelle prüfen, eine Meinung nicht. Die vollständige Methode und ihre Quellen stehen auf der Seite und in unseren redaktionellen Grundsätzen.

Was bricht ein Fasten für Fettabbau?

Die Frage sind Insulin und Energie, nicht das Etikett. Unter rund zehn Kalorien, ohne Protein und mit wenig Kohlenhydraten, ändert sich nichts. Jedes der 128 Lebensmittel, Getränke und Präparate unten wird für Fettabbau beantwortet und für die anderen vier Ziele ebenso, mit den veröffentlichten Zahlen hinter jeder Antwort und dem, wie gut sie tatsächlich bekannt ist.

Alle fünf Ziele zeigen · Deine fastensichere Liste drucken

Fettabbau — einmal lesen

Die Antworten, die diese Spalte wiederholt

Die Frage sind Insulin und Energie, nicht das Etikett. Unter rund zehn Kalorien, ohne Protein und mit wenig Kohlenhydraten, ändert sich nichts. Unten ergänzt jede Zeile nur, was an ihr anders ist — ihre eigenen Zahlen. Öffne eine Zeile für den ganzen Satz.

Technisch 44 von 128 Einträgen

Mit zwölf Kalorien oder weniger, ohne Protein und mit fast keinen Kohlenhydraten ist das viel zu wenig, um Insulin nennenswert zu bewegen oder die Fettverbrennung zu stoppen.

Bricht es 30 von 128 Einträgen

Genug Kalorien, und die meisten davon Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind der schnellste Hebel, den es auf Insulin gibt, und hier wird kräftig daran gezogen.

Passt 15 von 128 Einträgen

Nichts, was Insulin hebt, und nichts, was statt Fett verbrannt wird.

Bricht es 13 von 128 Einträgen

Kalorien, die größtenteils Fett sind. Bei Fett bewegt sich Insulin kaum, das ist also kein Insulinproblem — es ist Energie, die dein Körper statt seiner eigenen verbrennt, und genau die schützt ein Fasten zum Fettabbau.

Lebensmittel oder Getränk suchen

128 Lebensmittel und Getränke, in der Portion, die Menschen wirklich nehmen — ein Schuss, ein Teelöffel, ein Päckchen.

Passt Nichts zu verbrennen, nichts zu speichern, nichts Messbares, das schiefgeht. Ein schlichtes Nein.

Technisch Es stecken Kalorien drin, ein strenges Fasten zählt sie also mit — und für dieses Ziel sind es viel zu wenige, um etwas zu ändern.

Nicht geklärt Die Studien gibt es, und sie widersprechen sich, oder die Antwort hängt vom Menschen ab.

Keine Daten Nicht dasselbe wie ungeklärt: Die Studie hat niemand gemacht. Fast die ganze Autophagie-Spalte liest sich so.

Bricht es Genug Energie, Protein, Zucker oder Darmaktivität, um dieses Fasten zu beenden.

Unten fünf Antworten pro Lebensmittel. Wähl oben ein Ziel, und jede Zeile schrumpft auf ein Urteil mit seiner Begründung.

Dazu passt nichts in der Liste.

Das hier ist eine kuratierte Liste und keine Suche über jedes existierende Lebensmittel, deshalb muss die Faustregel den Rest abdecken: Hat es Kalorien, bricht es ein strenges Fasten. Hat es Protein, bricht es ein Fasten für Autophagie. Liegt es unter etwa zehn Kalorien, ohne Protein und mit fast keinen Kohlenhydraten, stoppt es den Fettabbau nicht. Probier das Nächstliegende aus der Liste, oder lies die lange Antwort.

Die ganze Antwort

So liest du das

Fünf Ziele, fünf Antworten

"Bricht das mein Fasten" hat keine einzelne Antwort, weil das Wort für die fünf Menschen, die fragen, fünf verschiedene Dinge heißt. Jeder Eintrag hier wird fünfmal beurteilt, und jede Zeile sagt, welche Frage sie beantwortet. Kein Eintrag auf dieser Seite bricht alle fünf, und genau deshalb liegt ein einzelnes Ja oder Nein immer bei irgendetwas falsch: Bulletproof Coffee beendet ein Fasten zum Abnehmen auf der Stelle und hilft der Ketose; zuckerfreier Kaugummi ist bei vier Zielen in Ordnung und bricht das fünfte eindeutig.

Strenges Fasten: Jede messbare Kalorie zählt. Als einziges der fünf Ziele hat es eine klare Kante.
Fettabbau: Die Frage sind Insulin und Energie, nicht das Etikett. Unter rund zehn Kalorien, ohne Protein und mit wenig Kohlenhydraten, ändert sich nichts.
Ketose: Kohlenhydrate sind der eine Makronährstoff, der die Ketonproduktion zuverlässig stoppt. Fett tut das nicht — es füttert sie.
Autophagie: Keine Studie am Menschen hat je eine Kalorien- oder Proteinschwelle belegt, deshalb steht in dieser Spalte ehrlicherweise fast überall "weiß niemand".
Darmruhe: Das Motilitätsmuster des nüchternen Darms, das Essen unterbricht — und manches ohne jede Kalorie ebenfalls.

Was jedes Urteil bedeutet

Passt Bricht es nicht. Nichts zu verbrennen, nichts zu speichern, nichts Messbares, das schiefgeht. Ein schlichtes Nein.

Technisch Technisch ja, praktisch nichts. Es stecken Kalorien drin, ein strenges Fasten zählt sie also mit — und für dieses Ziel sind es viel zu wenige, um etwas zu ändern.

Nicht geklärt Nicht geklärt. Die Studien gibt es, und sie widersprechen sich, oder die Antwort hängt vom Menschen ab.

Keine Daten Keine Daten am Menschen. Nicht dasselbe wie ungeklärt: Die Studie hat niemand gemacht. Fast die ganze Autophagie-Spalte liest sich so.

Bricht es Bricht es. Genug Energie, Protein, Zucker oder Darmaktivität, um dieses Fasten zu beenden.

Jedes Urteil trägt außerdem, wie gut es bekannt ist — belegt, wahrscheinlich, umstritten oder nicht am Menschen untersucht. Ein "bricht es", das auf einer Kalorienzahl steht, und eines, das auf einer Mechanismus-Erzählung steht, sind nicht dieselbe Behauptung, und ein Werkzeug, das beide gleich druckt, verschweigt die nützlichere Hälfte.

Nichts auf dieser Seite ist ein Urteil, das jemand getippt hat. Jedes fällt aus den veröffentlichten Zahlen des Eintrags heraus, oder aus einem benannten Mechanismus, den die Zahlen nicht zeigen können, über die Regeln, die unten stehen — und deshalb sind die Zahlen neben jede Antwort gedruckt. Eine Zahl lässt sich gegen eine Quelle prüfen, eine Meinung nicht. Dieselben fünf Antworten stecken in der Fasted-App, und ein Test hält beide aneinander, damit sie nie auseinanderlaufen.

Die Frage, die alle zuerst stellen

Wie viele Kalorien brechen ein Fasten?

Es gibt keine belegte Zahl. Keine begutachtete Quelle setzt eine Schwelle von 50 Kalorien, und keine Studie am Menschen hat beziffert, wie viel Energie es braucht, um die Fastenphysiologie abzuschalten. Die 50-Kalorien-Regel ist Folklore, und die Seiten, die sie wiederholen, zitieren größtenteils einander.

Was die Literatur hat, weist in die andere Richtung, und das ist der Teil, den fast niemand druckt. In einer Studie mit 1.422 Menschen zeigte therapeutisches Fasten mit 200 bis 250 Kalorien am Tag weiterhin fallende Glukose im niedrig-normalen Bereich und steigende Ketone — der Stoffwechselschalter, dokumentiert, beim Vier- bis Fünffachen der Kalorienzahl, um die sich alle sorgen. Eine fastenimitierende Ernährung erreicht einen deutlichen Ketonanstieg und einen IGF-1-Abfall bei rund 750 bis 1.100 Kalorien am Tag. Und die strengste Konvention des Fachs, benutzt in der TREAT-Studie, ist Wasser, schwarzer Kaffee oder Tee und überhaupt keine Süßstoffe. Das sind keine Widersprüche. Das sind vier verschiedene Fasten, und jedes beantwortet eine andere Frage.

Die nützliche Frage ist also nicht, wie viele Kalorien. Sie lautet, welches deiner Ziele eine bestimmte Sache stört, und über welchen Mechanismus — und genau das beantworten die 128 Einträge unten.

Die eine Kalorienzahl, die zu merken sich lohnt, ist eine Kennzeichnungsregel und keine Fastenregel: Nach 21 CFR 101.9 darf eine Portion unter fünf Kalorien als null gedruckt werden. "0 Kalorien" kann bis zu 4.9 heißen, und deshalb tragen ein mit Dextrose gestrecktes Süßstoffpäckchen und ein mit Erythrit gestrecktes dieselbe Vorderseite und verschiedene Antworten.

Nicht alles, was zählt, ist eine Kalorie

Was bricht ein Fasten außer Essen?

Bei einem strengen Fasten oder einem zum Abnehmen: nichts, was du nicht schluckst. Bei Darmruhe: einiges — und deshalb verdient Darmruhe eine eigene Spalte, statt in den anderen aufzugehen.

Kaugummi ist der klarste Fall, und er trägt die beste Evidenz auf dieser Seite. Ein Cochrane-Review über 81 randomisierte Studien mit 9.072 Menschen fand, dass Kaugummi nach einer Bauchoperation die Zeit bis zum ersten Windabgang um 10.4 Stunden und bis zum ersten Stuhlgang um 12.7 Stunden verkürzt. Kauen treibt den Darm messbar an, ohne dass irgendetwas geschluckt wird. Schwarzer Kaffee tut bei zwei Kalorien etwas Ähnliches: Gastrin-Freisetzung, mehr Magensäure, Kontraktion der Gallenblase und Dickdarmmotorik, die innerhalb von vier Minuten steigt — ein Effekt, den die Forscher als vergleichbar mit einer Mahlzeit von 1000 Kalorien beschrieben.

Zahnpasta und Mundwasser brechen nichts, weil du sie ausspuckst. Rauchen und Dampfen bringen keine Kalorien in deinen Magen, was nicht dasselbe ist wie gut für dich, und es gibt keine Lesart dieser Seite, in der Nikotin eine Hilfe beim Fasten wäre. Medikamente sind eine eigene Frage, und sie wird unten beantwortet.

Ein Vorbehalt gehört zu all dem dazu: Das Motilitätsmuster des nüchternen Darms ist real, und Essen unterbricht es wirklich, aber das Review, das es beschreibt, sagt klar, seine physiologische Rolle sei "unvollständig verstanden". Darmruhe ist hier ein Mechanismus, nie ein versprochener Gesundheitsnutzen, und der in der Praxis übliche Abstand von 4 bis 5 Stunden zwischen Mahlzeiten ist Konvention auf Basis dieser Physiologie und kein Studienergebnis.

Die Frage hinter der Frage

Brechen Medikamente das Fasten? Ibuprofen, und der Rest

Eine Tablette bricht kein Fasten. Tabletten, Kapseln und Dragees tragen keine nennenswerten Kalorien — die Kennzeichnungsregeln, die eine Zuckerlast in einer Dosis melden würden, greifen erst bei Mengen, die Größenordnungen über allem liegen, was in einer Tablette steckt. Die Fastenrechnung ist also nicht die Frage, und diese Seite gibt Medikamenten keine Urteilskarte, weil eine Urteilskarte das Falsche beantworten würde.

Die echte Frage ist, ob das Medikament Essen braucht. "Zum Essen einnehmen" steht aus mehreren Gründen auf Beipackzetteln: Manchmal ist Essen die einzige Art, wie eine Dosis aufgenommen wird, manchmal steht es da, damit das Mittel den Magen nicht reizt, und manchmal ist der Zeitpunkt bewusst an eine Mahlzeit gebunden. Wenn ein Medikament Essen braucht, gewinnt das Essen. Es bricht das Fasten, und das ist das richtige Ergebnis.

Ibuprofen ist das, wonach gesucht wird. Der praktische Rat lautet, NSAR in deinem Essensfenster zum Essen zu nehmen; unser Leitfaden zu Medikamenten beim Fasten arbeitet die Wirkstoffgruppen einzeln durch. Es lohnt sich zu wissen, dass nicht geklärt ist, ob Essen die Schädigung im Magen-Darm-Trakt wirklich verhindert — der Effekt ist nur an Tieren untersucht worden, mit Ergebnissen in beide Richtungen, und der Schädigungsmechanismus ist systemisch und nicht örtlich, deshalb sagt dir diese Seite nicht, dass Essen deine Magenschleimhaut schützt.

Lass nie eine Dosis aus, verschieb sie nicht und teile sie nicht, um ein Fasten zu retten. Wenn der Zeitpunkt ein Problem ist, gehört das in ein Gespräch mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder deiner Apotheke und nicht auf eine Website. Nichts hier ist eine Beratung zu deinem Rezept, und die eine Gruppe, bei der ein Fehler wirklich gefährlich ist — Medikamente, die den Blutzucker senken, genommen ohne die Mahlzeit, zu der sie verordnet wurden —, gehört zu einer Fachperson und nicht in eine Tabelle.

Eine andere Art von Fasten

Was bricht ein Fasten vor der Blutabnahme?

Wasser, und was dein Labor dir gesagt hat. Die übliche Anweisung für eine Nüchternblutabnahme sind 8 bis 12 Stunden nur mit Wasser — kein Kaffee, kein Kaugummi, kein Rauchen, kein Sport. Das ist strenger als jedes der fünf Ziele auf dieser Seite, und wo es abweicht, gewinnt es. Halte dich an die Anweisung deiner Praxis.

Interessant ist, dass die Medizin auch keine einheitliche Antwort gibt. Vor einer Operation erlaubt die weit verbreitete Regel klare Flüssigkeiten bis zwei Stunden vorher, und schwarzer Kaffee ohne Milch gilt als klare Flüssigkeit — mit Milch nicht. Vor einer Nüchternblutabnahme ist dieselbe Tasse schwarzer Kaffee tabu. Zwei medizinische Regelwerke, entgegengesetzte Antworten über dieselbe Tasse am selben Morgen. Das ist keine Schlamperei; es ist dieselbe Einsicht, auf der diese ganze Seite steht: "Bricht das mein Fasten" lässt sich nicht beantworten, bevor du sagst, welches Fasten du meinst.

Getrennt davon wissenswert: Für ein normales Lipidprofil ist Nüchternheit nach dem europäischen Konsens von 2016 meist unnötig, und viele Labore verlangen sie nicht mehr. Das entscheidet, wer den Test angeordnet hat, und nicht du selbst — und an der Antwort für eine Glukose- oder Insulinmessung ändert es nichts.

Die Antworten

Jedes Lebensmittel und Getränk, beantwortet

128 Einträge in der Portion, die Menschen wirklich nehmen, gruppiert danach, wo die Frage üblicherweise aufkommt. Jeder Eintrag gibt die drei Urteile, den Grund und die veröffentlichten Zahlen dahinter.

Kaffee & Tee

Bricht Schwarzer Kaffee ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt belegt

Zwei Kalorien pro Tasse. Nichts im Kaffee bewegt Insulin; was Fasten bricht, ist das, was die Leute hineintun.

Fettabbau: 2 kcal, fast ohne Protein.

240 ml (8 fl oz) · 2 kcal · Eiweiß 0.3 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Espresso ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt belegt

Ein einzelner Shot hat etwa eine Kalorie. Dieselbe Antwort wie schwarzer Kaffee, nur mit weniger Wasser.

Fettabbau: 3 kcal, ohne Protein.

1 Shot (30 ml) · 3 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.5 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Entkoffeinierter Kaffee ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt belegt

Praktisch null. Nützlich spät im Fasten, wenn Koffein dich die Nacht kosten würde.

240 ml (8 fl oz) · 0 kcal · Eiweiß 0.2 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Schwarzer Tee ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Pur aufgebrühter Tee hat zwei Kalorien. Milch und Zucker sind die ganze Frage.

Fettabbau: 2 kcal, ohne Protein.

240 ml (8 fl oz) · 2 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.7 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Grüner Tee ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Zwei Kalorien, und das eine Getränk, für das es ein plausibles Argument gibt, dass es hilft und nicht nur nicht schadet.

Fettabbau: 2 kcal, fast ohne Protein.

240 ml (8 fl oz) · 2 kcal · Eiweiß 0.5 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Kräutertee ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Nahe null. Bei aromatisierten Mischungen die Packung lesen — Fruchtzucker wird gern zugesetzt.

Fettabbau: 2 kcal, ohne Protein.

240 ml (8 fl oz) · 2 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.4 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Matcha ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Du trinkst das Blatt, also bekommst du seine Kalorien. Wenig, aber nicht null wie bei aufgebrühtem Tee.

Fettabbau: 6 kcal, fast ohne Protein.

1 TL Pulver (2 g) · 6 kcal · Eiweiß 0.6 g · Kohlenhydrate 0.7 g · Fett 0.1 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Instantkaffee ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt belegt

Eine Spur mehr als aufgebrühter Kaffee, weil du die Feststoffe mitschluckst. Trotzdem verschwindend wenig.

Fettabbau: 4 kcal, fast ohne Protein.

1 TL (1.8 g) · 4 kcal · Eiweiß 0.2 g · Kohlenhydrate 0.7 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Cold Brew ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt belegt

Schwarzer Cold Brew liest sich wie heißer Kaffee. Die Flaschenware ist oft nicht schwarz — Etikett lesen.

Fettabbau: 3 kcal, fast ohne Protein.

240 ml (8 fl oz) · 3 kcal · Eiweiß 0.3 g · Kohlenhydrate 0.5 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Zichorienkaffee ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt belegt

Geröstete Wurzel, also ein paar Kohlenhydrate mehr als Kaffee. Für die meisten Ziele zu wenig, um zu zählen.

Fettabbau: 5 kcal, fast ohne Protein.

240 ml (8 fl oz) · 5 kcal · Eiweiß 0.1 g · Kohlenhydrate 1.1 g · Fett 0 g

Im Kaffee

Bricht Schlagsahne ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es nicht wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Der meistgesuchte Grenzfall des Internets, und ein Grenzfall ist er nicht: Ein Esslöffel sind fünfzig Kalorien Fett.

Fettabbau: 51 Kalorien, davon fast alles Fett.

1 EL (15 g) · 51 kcal · Eiweiß 0.4 g · Kohlenhydrate 0.4 g · Fett 5.4 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Schuss Sahne ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Ein echter Schuss ist ein Drittel Esslöffel. Siebzehn Kalorien aus fast reinem Fett: Insulin schnellt davon nicht hoch, nichts ist es trotzdem nicht.

Fettabbau: 17 Kalorien, davon fast alles Fett.

1 TL (5 g) · 17 kcal · Eiweiß 0.1 g · Kohlenhydrate 0.1 g · Fett 1.8 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Kaffeesahne ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Zwanzig Kalorien, teils Fett, teils Milchzucker. Über dem Punkt, an dem ein Fasten zum Fettabbau das noch nichts nennen kann.

Fettabbau: 20 Kalorien, davon das meiste Fett.

1 EL (15 g) · 20 kcal · Eiweiß 0.5 g · Kohlenhydrate 0.7 g · Fett 1.7 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Vollmilch ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Ein Esslöffel sind neun Kalorien, aber er bringt Laktose und Protein mit — die zwei Dinge, auf die ein Fasten am empfindlichsten reagiert.

Fettabbau: 9 kcal, fast ohne Protein.

1 EL (15 g) · 9 kcal · Eiweiß 0.5 g · Kohlenhydrate 0.7 g · Fett 0.5 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Magermilch ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Weniger Kalorien als Vollmilch, gleich viel Zucker und Protein. Das Fett wegzulassen hilft dem Fasten nicht.

Fettabbau: 5 kcal, fast ohne Protein.

1 EL (15 g) · 5 kcal · Eiweiß 0.5 g · Kohlenhydrate 0.7 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Ungesüßte Mandelmilch ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Zwei Kalorien pro Esslöffel, und damit das Nächste an einem gratis Schuss Weiß im Kaffee. Nur die ungesüßte Sorte.

Fettabbau: 2 kcal, fast ohne Protein.

1 EL (15 ml) · 2 kcal · Eiweiß 0.1 g · Kohlenhydrate 0.2 g · Fett 0.2 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Hafermilch ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Sie entsteht, indem Haferstärke zu Zucker aufgespalten wird, verhält sich also eher wie ein süßes Getränk als wie eine Nussmilch.

Fettabbau: 7 kcal, fast ohne Protein.

1 EL (15 ml) · 7 kcal · Eiweiß 0.1 g · Kohlenhydrate 0.8 g · Fett 0.4 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Sojamilch ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Echtes Protein drin, und damit selbst bei einem Esslöffel außerhalb dessen, was ein Fasten für Autophagie zulässt.

Fettabbau: 5 kcal, fast ohne Protein.

1 EL (15 ml) · 5 kcal · Eiweiß 0.5 g · Kohlenhydrate 0.3 g · Fett 0.3 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Kokosdrink ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Die Sorte aus dem Karton, nicht die aus der Dose. Dosen-Kokosmilch ist ungefähr das Zehnfache davon.

Fettabbau: 4 kcal, ohne Protein.

1 EL (15 ml) · 4 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.2 g · Fett 0.3 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Butter ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es nicht wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Reines Fett, Insulin bewegt sich also kaum — aber vierunddreißig Kalorien sind eine echte Zufuhr, und Autophagie reagiert auf Energie genauso wie auf Protein.

Fettabbau: 34 Kalorien, davon fast alles Fett.

1 TL (4.7 g) · 34 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 3.8 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht MCT-Öl ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es nicht wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Rund hundertfünfzehn Kalorien pro Esslöffel, und die Marken deklarieren für dieselben 14 g Fett zwischen hundert und hundertdreißig. Es hebt die Ketone, und deshalb halten es viele für gratis. Ist es nicht.

Fettabbau: 115 Kalorien, davon fast alles Fett.

1 EL (14 g) · 115 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 14 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Kokosöl ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es nicht wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Dieselbe Geschichte wie MCT-Öl, etwas mehr Kalorien und langsamer in der Leber.

Fettabbau: 121 Kalorien, davon fast alles Fett.

1 EL (14 g) · 121 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 13.6 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Bulletproof Coffee ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es nicht wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Zweihundert Kalorien sind eine kleine Mahlzeit. Es hält dich in der Ketose; es hält dich nicht im Fasten.

Fettabbau: 217 Kalorien, davon fast alles Fett.

1 EL Butter + 1 EL MCT · 217 kcal · Eiweiß 0.1 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 24 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Zucker ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Sechzehn Kalorien aus reiner Glukose und Fruktose. Die kleinste Menge von irgendetwas, die ein Fasten nach jeder Definition zuverlässig beendet.

Fettabbau: 16 Kalorien, das meiste davon die 4.2g Kohlenhydrate.

1 TL (4.2 g) · 16 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 4.2 g · Fett 0 g

Bricht Honig ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Zucker mit Spurenmineralien drin. Deine Bauchspeicheldrüse merkt den Unterschied nicht.

Fettabbau: 21 Kalorien, das meiste davon die 5.8g Kohlenhydrate.

1 TL (7 g) · 21 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 5.8 g · Fett 0 g

Bricht Kaffeeweißer (Pulver) ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Überwiegend Maissirup-Feststoffe und Pflanzenfett. Kleine Portion, aber der Zucker darin ist echt.

Fettabbau: 11 kcal, ohne Protein.

1 TL (2 g) · 11 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 1.1 g · Fett 0.7 g

Bricht Zimt ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Eine Prise sind etwa zwei Kalorien. So nah an gratis Geschmack, wie ein Fasten kommt.

Fettabbau: 2 kcal, ohne Protein.

1/4 TL (0.65 g) · 2 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.5 g · Fett 0 g

Bricht Vanilleextrakt ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Drei Kalorien, das meiste davon Alkohol. Vanillesirup ist eine ganz andere Position.

Fettabbau: 3 kcal, ohne Protein.

1/4 TL (1 g) · 3 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.1 g · Fett 0 g

Wasser & Sprudel

Bricht Wasser ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Bricht es nicht belegt
Darmruhe: Bricht es nicht belegt

Null in jeder Hinsicht. Trink mehr davon, als du denkst zu brauchen.

beliebig viel · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Bricht Sprudelwasser ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Bricht es nicht belegt
Darmruhe: Bricht es nicht belegt

Wasser mit Kohlensäure ist Wasser. Die Bläschen dämpfen bei manchen den Hunger und blähen andere auf.

355 ml (12 fl oz) · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Bricht Sprudelwasser das Fasten?

Bricht Mineralwasser ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Bricht es nicht belegt
Darmruhe: Bricht es nicht belegt

Null Kalorien, und der Mineralgehalt ist bei einem langen Fasten ein kleiner Bonus.

355 ml (12 fl oz) · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Bricht Sprudelwasser das Fasten?

Bricht Aromatisiertes Sprudelwasser ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Wirklich null, wenn auf dem Etikett nur "natürliches Aroma" steht und sonst nichts. Alles, was Saft oder Zucker aufführt, ist eine Limonade.

Fettabbau: Null Kalorien, aber es schmeckt nach etwas. Ob süßer oder fruchtiger Geschmack allein Insulin anstößt, ist ungeklärt, und es ist von Mensch zu Mensch verschieden.

355 ml (12 fl oz) · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: Null Kalorien, aber es schmeckt nach etwas. Ob süßer oder fruchtiger Geschmack allein Insulin anstößt, ist ungeklärt, und es ist von Mensch zu Mensch verschieden.

Bricht Sprudelwasser das Fasten?

Bricht Light-Limonade ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich

Die Dose deklariert null, und die eigene Meldung des Herstellers an die USDA sagt null — ein strenges Fasten übersteht sie also. Die ältere USDA-Analyse einer Standard-Light-Cola fand rund sieben Kalorien pro Dose, das ist der ehrliche Vorbehalt. So oder so geht der Streit um süßen Geschmack, nicht um Energie.

Fettabbau: Die Frage nach der kephalischen Insulinphase, und hier beißt sie am schärfsten. Gepoolte Studiendaten zeigen keinen akuten Glukose- oder Insulineffekt von Süßstoffen; die WHO rät auf Basis von Langzeit-Beobachtungsdaten von ihnen zur Gewichtskontrolle ab. Beides stimmt gleichzeitig, und wer dir eine geklärte Antwort gibt, hat sich eine Hälfte ausgesucht.

355 ml (12 fl oz) · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: Die Frage nach der kephalischen Insulinphase, und hier beißt sie am schärfsten. Gepoolte Studiendaten zeigen keinen akuten Glukose- oder Insulineffekt von Süßstoffen; die WHO rät auf Basis von Langzeit-Beobachtungsdaten von ihnen zur Gewichtskontrolle ab. Beides stimmt gleichzeitig, und wer dir eine geklärte Antwort gibt, hat sich eine Hälfte ausgesucht.

Darmruhe — nicht geklärt: Hier sind zwei Dinge im Spiel, und der Süßstoff ist keins davon: die Kohlensäure und die jeweilige Mischung der Marke. Für sich gemessen verlangsamte ein nicht-nutritiver Süßstoff die Antrum-Motilität nicht — eine Dose kalte Kohlensäure ist eine andere Frage, und die hat niemand untersucht.

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Zuckerfreier Energydrink ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Meist rund zehn Kalorien statt der null auf der Vorderseite, aus Taurin und den Aminosäuren in der Mischung. Hängt von der Marke ab — lies die Nährwerttabelle.

Fettabbau: 10 kcal, ohne Protein.

355 ml (12 fl oz) · 10 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 2 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Limonade ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Neununddreißig Gramm Zucker. Das klarste Nein auf dieser Seite.

Fettabbau: 150 Kalorien, das meiste davon die 39g Kohlenhydrate.

355 ml (12 fl oz) · 150 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 39 g · Fett 0 g

Bricht Tonic Water ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Viele legen es zu Sprudelwasser. Es ist gezuckert: einundzwanzig Gramm pro Glas. Slimline Tonic ist die kalorienfreie Variante.

Fettabbau: 83 Kalorien, das meiste davon die 21.5g Kohlenhydrate.

240 ml (8 fl oz) · 83 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 21.5 g · Fett 0 g

Bricht Zuckerfreier Getränkesirup ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Ein paar Kalorien pro Glas, unter der Grenze, ab der ein Etikett sie ausweisen muss. Dieselbe Frage nach dem süßen Geschmack wie bei Light-Limonade.

Fettabbau: Zu wenig, um dich zu ernähren; die offene Frage ist die Süße, nicht die Kalorien.

1 Portion nach Anleitung · 3 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.5 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: Zu wenig, um dich zu ernähren; die offene Frage ist die Süße, nicht die Kalorien.

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Kombucha ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Die Fermentation frisst einen Teil des Zuckers, nicht den ganzen. Dreißig Kalorien und sieben Gramm Kohlenhydrate sind ein Getränk, kein Fasten.

Fettabbau: 30 Kalorien, das meiste davon die 7g Kohlenhydrate.

240 ml (8 fl oz) · 30 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 7 g · Fett 0 g

Süßungsmittel

Bricht Stevia (Päckchen) ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Auf dem Etikett steht null, weil 21 CFR 101.9 jede Portion unter 5 Kalorien als null drucken lässt. Was im Beutel steckt, entscheidet über die Wahrheit: Die mit Dextrose gestreckten Marken haben etwa vier echte Kalorien, die mit Erythrit gestreckten sind wirklich nahe an nichts. Gleiche Vorderseite, andere Antwort.

Fettabbau: Vier Kalorien können dich nicht ernähren. Ungeklärt ist, ob die Süße selbst eine Insulinantwort auslöst, und Stevia ist einer der Süßstoffe mit der dünnsten Datenlage am Menschen.

1 Päckchen (1 g) · 4 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 1 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: Vier Kalorien können dich nicht ernähren. Ungeklärt ist, ob die Süße selbst eine Insulinantwort auslöst, und Stevia ist einer der Süßstoffe mit der dünnsten Datenlage am Menschen.

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Reines Stevia (Tropfen) ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Kein Füllstoff, also überhaupt keine Kalorien. Die sauberste Art, während eines Fastens irgendetwas zu süßen.

Fettabbau: So oder so null Energie. Bleibt nur die Frage nach dem süßen Geschmack, und die ist wirklich offen.

5 Tropfen · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: So oder so null Energie. Bleibt nur die Frage nach dem süßen Geschmack, und die ist wirklich offen.

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Sucralose (Päckchen) ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Die Sucralose selbst ist kalorienfrei; das Päckchen ist fast nur Dextrose. Die USDA hat eins analysiert und kam auf 3.4 Kalorien und 0.9 g Kohlenhydrate — aus derselben Datenbank, mit der diese ganze Seite arbeitet.

Fettabbau: Kleine Studien am Menschen fanden, dass Sucralose die Glukoseantwort beeinflusst, wenn sie zusammen mit Kohlenhydraten kommt, und keinen Effekt für sich allein. Gemischt, und nicht geklärt.

1 Päckchen (1 g) · 3 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.9 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: Kleine Studien am Menschen fanden, dass Sucralose die Glukoseantwort beeinflusst, wenn sie zusammen mit Kohlenhydraten kommt, und keinen Effekt für sich allein. Gemischt, und nicht geklärt.

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Aspartam (Päckchen) ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Dieselbe Bauart wie bei den anderen: Der Süßstoff ist vernachlässigbar, der Füllstoff ist Zucker. Etwa vier Kalorien.

Fettabbau: Studien, die eine Insulinantwort auf Aspartam allein gesucht haben, fanden meist keine, aber sie sind klein. Behandle es als wahrscheinlich unproblematisch, nicht als bewiesen unproblematisch.

1 Päckchen (1 g) · 4 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.9 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: Studien, die eine Insulinantwort auf Aspartam allein gesucht haben, fanden meist keine, aber sie sind klein. Behandle es als wahrscheinlich unproblematisch, nicht als bewiesen unproblematisch.

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Mönchsfrucht-Süßstoff ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Fast immer mit Erythrit gemischt, das Gramm auf dem Etikett ist also Zuckeralkohol statt Zucker und liefert nichts. Deins zu prüfen lohnt sich: Ein paar Marken strecken stattdessen mit Dextrose, und die liefert.

Fettabbau: Kaum aufgenommene Energie. Die Frage nach dem süßen Geschmack gilt hier wie bei jedem nicht-nutritiven Süßstoff.

1 Päckchen (1 g) · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 1 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: Kaum aufgenommene Energie. Die Frage nach dem süßen Geschmack gilt hier wie bei jedem nicht-nutritiven Süßstoff.

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Erythrit ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Der eine Süßstoff, der per Verordnung null ist und nicht per Rundung: 21 CFR 101.9 setzt Erythrit auf 0 Kalorien pro Gramm, weil es aufgenommen und ungenutzt über den Urin wieder ausgeschieden wird. Die vier Gramm Kohlenhydrate auf dem Etikett sind echt und liefern nichts.

Fettabbau: Überhaupt keine aufgenommene Energie, hier ist also nichts, was dich ernähren könnte. Offen bleibt, ob der süße Geschmack selbst eine Insulinantwort auslöst — bei Zucker ist der Effekt real, bei Süßstoffen wirklich ungeklärt.

1 TL (4 g) · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 4 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: Überhaupt keine aufgenommene Energie, hier ist also nichts, was dich ernähren könnte. Offen bleibt, ob der süße Geschmack selbst eine Insulinantwort auslöst — bei Zucker ist der Effekt real, bei Süßstoffen wirklich ungeklärt.

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Xylit ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Der Zuckeralkohol, der echte Energie trägt — rund 2.4 Kalorien pro Gramm, und eine mäßige Glukoseantwort dazu.

Fettabbau: 10 Kalorien, obwohl das Etikett 4g Kohlenhydrate ausweist — das meiste davon sind Ballaststoffe oder Zuckeralkohole, die du nicht verbrennst. Die ehrliche Zahl ist hier die Kalorienangabe.

1 TL (4 g) · 10 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 4 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Allulose ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Wird aufgenommen, aber kaum verstoffwechselt, also rund 0.4 Kalorien pro Gramm. Das Etikett zählt die vier Gramm trotzdem als Kohlenhydrate, weil Kohlenhydrate berechnet werden, indem man alles andere abzieht — und deshalb ist die Kalorienzahl die Zahl, die du lesen solltest.

Fettabbau: 2 Kalorien, obwohl das Etikett 4g Kohlenhydrate ausweist — das meiste davon sind Ballaststoffe oder Zuckeralkohole, die du nicht verbrennst. Die ehrliche Zahl ist hier die Kalorienangabe.

1 TL (4 g) · 2 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 4 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Zuckerfreier Sirup ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Sucralose in Wasser mit Aroma. Anders als bei den Päckchen wirklich null, weil kein Füllstoff drin ist.

Fettabbau: Keine Energie darin. Bleibt das Argument über den süßen Geschmack, und das schneidet in beide Richtungen und ist nicht entschieden.

1 EL (15 ml) · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: Keine Energie darin. Bleibt das Argument über den süßen Geschmack, und das schneidet in beide Richtungen und ist nicht entschieden.

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Agavendicksaft ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Überwiegend Fruktose. Er bewegt den Blutzucker weniger als Haushaltszucker und ist trotzdem fünf Gramm Zucker.

Fettabbau: 21 Kalorien, das meiste davon die 5.3g Kohlenhydrate.

1 TL (7 g) · 21 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 5.3 g · Fett 0 g

Bricht Ahornsirup ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Zucker aus einem Baum. Dieselbe Antwort wie Zucker aus einem Rohr.

Fettabbau: 18 Kalorien, das meiste davon die 4.7g Kohlenhydrate.

1 TL (7 g) · 18 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 4.7 g · Fett 0 g

Bricht Brauner Zucker ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Weißer Zucker mit Melasse dran. Die Melasse ist der Unterschied, und er ist keiner, der zählt.

Fettabbau: 15 Kalorien, das meiste davon die 4g Kohlenhydrate.

1 TL (4 g) · 15 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 4 g · Fett 0 g

Nahrungsergänzung

Bricht Kreatin-Monohydrat ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Keine Kalorien, und 5 g Kreatin für sich hatten, direkt gemessen, keinen Effekt auf das Seruminsulin. Eines der wenigen Präparate, das während eines Fastens wirklich gratis ist.

5 g · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Ketose — keine Daten am Menschen: Niemand hat reines Kreatin am Menschen gegen die Ketonproduktion getestet. Es trägt keine Energie, das ist der Grund, nichts zu erwarten — aber nichts zu erwarten und nichts zu messen sind zwei verschiedene Dinge, und nur eins davon ist passiert.

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht BCAA-Pulver ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Freie Aminosäuren tragen rund vier Kalorien pro Gramm, ein 5-g-Löffel sind also zwanzig — eine Marke druckt genau das, eine andere druckt null für dieselbe Dosis. Das Präparat, das am häufigsten während eines Fastens genommen wird, und das, welches ein strenges Fasten am eindeutigsten beendet.

Fettabbau: 20 Kalorien mit 5g Protein. Auch Protein hebt Insulin — weniger steil als Zucker, und genug, um ein Fasten zum Fettabbau zu beenden.

5 g · 20 kcal · Eiweiß 5 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht EAA-Pulver ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Dieselbe Rechnung wie bei BCAAs, mit mehr von den Aminosäuren, die eine Proteinantwort auslösen.

Fettabbau: 20 Kalorien mit 5g Protein. Auch Protein hebt Insulin — weniger steil als Zucker, und genug, um ein Fasten zum Fettabbau zu beenden.

5 g · 20 kcal · Eiweiß 5 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Kollagenpeptide ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Neun Gramm Protein. Wenig Leucin im Vergleich zu Whey, deshalb wird dafür argumentiert — aber fünfunddreißig Kalorien und neun Gramm Protein sind nach jeder strengen Lesart eine Zufuhr.

Fettabbau: 35 Kalorien mit 9g Protein. Auch Protein hebt Insulin — weniger steil als Zucker, und genug, um ein Fasten zum Fettabbau zu beenden.

1 Messlöffel (10 g) · 35 kcal · Eiweiß 9 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Molkenprotein ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Fünfundzwanzig Gramm des Proteins, das Insulin am stärksten anstößt. Das ist eine Mahlzeit in Pulverform.

Fettabbau: 110 Kalorien mit 25g Protein. Auch Protein hebt Insulin — weniger steil als Zucker, und genug, um ein Fasten zum Fettabbau zu beenden.

1 Messlöffel (30 g) · 110 kcal · Eiweiß 25 g · Kohlenhydrate 1 g · Fett 0.5 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Pflanzliches Proteinpulver ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Etwas weniger Insulinantwort als Whey, und trotzdem eine Mahlzeit.

Fettabbau: 115 Kalorien mit 22g Protein. Auch Protein hebt Insulin — weniger steil als Zucker, und genug, um ein Fasten zum Fettabbau zu beenden.

1 Messlöffel (30 g) · 115 kcal · Eiweiß 22 g · Kohlenhydrate 4 g · Fett 2 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Multivitamin-Tablette ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Keine Energie darin. Fettlösliche Vitamine werden mit Essen besser aufgenommen, ein Fasten kostet dich also einen Teil des Nutzens statt das Fasten.

1 Tablette · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Vitamingummis ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Süßigkeiten mit Vitaminen drin. Vier Gramm Zucker sind wenig, und Zucker sind sie trotzdem.

Fettabbau: 15 Kalorien, das meiste davon die 4g Kohlenhydrate.

2 Gummis · 15 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 4 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Fischölkapsel ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Ein Gramm Öl sind neun Kalorien. Für den Fettabbau verschwindend, für ein strenges Fasten nicht.

Fettabbau: 9 kcal, ohne Protein.

1 Kapsel (1 g) · 9 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 1 g

Kannst du beim Fasten Nahrungsergänzung nehmen?

Bricht Vitamin-D-Kapsel ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Das Trägeröl ist die einzige Kalorie darin. Nimm es zu deiner ersten Mahlzeit — mit Fett wird es weit besser aufgenommen.

Fettabbau: 5 kcal, ohne Protein.

1 Kapsel · 5 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0.5 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Magnesiumkapsel ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Null. Eines der drei Mineralien, die sich bei einem langen Fasten lohnen.

1 Kapsel · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Elektrolyte beim Fasten: brauchst du sie?

Bricht Pre-Workout ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Die zuckerfreie Sorte liegt bei rund zehn Kalorien aus Citrullin, Beta-Alanin und Aroma. Die mit Dextrose oder Aminosäuren sind deutlich mehr.

Fettabbau: 10 kcal, ohne Protein.

1 Messlöffel, zuckerfrei · 10 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 2 g · Fett 0 g

Training beim Fasten: der vollständige Leitfaden

Bricht Apfelessig-Gummis ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Zuckerüberzogen. Wenn du den Essig willst, nimm den Essig.

Fettabbau: 15 Kalorien, das meiste davon die 4g Kohlenhydrate.

2 Gummis · 15 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 4 g · Fett 0 g

Apfelessig und Fasten: bringt das etwas?

Bricht Melatonin-Tablette ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Null Kalorien. Die Gummiversion nicht.

1 Tablette · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Kannst du beim Fasten Nahrungsergänzung nehmen?

Bricht Flohsamenschalen ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Fast alles davon sind Ballaststoffe, die du nicht aufnimmst, aber das Etikett zählt sie, und ein strenges Fasten zählt sie auch.

1 TL (5 g) · 10 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 4 g · Fett 0 g

Kannst du beim Fasten Nahrungsergänzung nehmen?

Bricht Grünpulver ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Getrocknetes Gemüse ist immer noch Essen. Vierzig und ein paar Kalorien, mit Protein darin.

Fettabbau: 45 Kalorien, das meiste davon die 6g Kohlenhydrate.

1 Messlöffel (12 g) · 45 kcal · Eiweiß 2 g · Kohlenhydrate 6 g · Fett 0 g

Kannst du beim Fasten Nahrungsergänzung nehmen?

Salz & Brühe

Bricht Salz ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Bricht es nicht belegt
Darmruhe: Bricht es nicht belegt

Ein Mineral, kein Lebensmittel. Nichts zu verbrennen, nichts zu speichern, und bei einem langen Fasten der Unterschied zwischen erträglich und elend.

1/4 TL (1.5 g) · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Elektrolytpulver (ungesüßt) ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Bricht es nicht belegt
Darmruhe: Bricht es nicht belegt

Natrium, Kalium und Magnesium in Wasser. Prüf die Nährwerttabelle: Manche Marken setzen Dextrose zu und werden damit zum Sportgetränk.

1 Stick · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Elektrolyte beim Fasten: brauchst du sie?

Bricht Elektrolyt-Tablette ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Die meisten Brausetabletten tragen ein paar Gramm Dextrose, damit das Sprudeln funktioniert. Wenig, aber nicht null.

Fettabbau: 10 kcal, ohne Protein.

1 Tablette · 10 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 2 g · Fett 0 g

Elektrolyte beim Fasten: brauchst du sie?

Bricht Natron ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Bricht es nicht belegt
Darmruhe: Bricht es nicht belegt

Keine Kalorien. Eine Prise in Wasser ist ein alter Trick gegen Sodbrennen auf leeren Magen.

1/4 TL (1.2 g) · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Bricht Knochenbrühe ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Rund acht Gramm Protein pro Tasse, wobei die Marken zwischen fünf und neuneinhalb liegen. Sie bricht ein Fasten nach jeder Definition — und ist trotzdem das Richtige, um ein langes damit zu brechen.

Fettabbau: 38 Kalorien mit 8g Protein. Auch Protein hebt Insulin — weniger steil als Zucker, und genug, um ein Fasten zum Fettabbau zu beenden.

1 Tasse (240 ml) · 38 kcal · Eiweiß 8 g · Kohlenhydrate 1 g · Fett 0.5 g

Bricht Knochenbrühe das Fasten?

Bricht Brühwürfel ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Eher Salz und Aroma als Essen. Zehn Kalorien, und es schmeckt nach einer Mahlzeit — deshalb übersteht es lange Fasten.

Fettabbau: 10 kcal, fast ohne Protein.

1 Würfel auf 1 Tasse · 10 kcal · Eiweiß 0.5 g · Kohlenhydrate 1 g · Fett 0.2 g

Bricht Knochenbrühe das Fasten?

Bricht Misosuppe ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Fermentierte Soja hat Protein und Kohlenhydrate. Eine leichte Mahlzeit, kein salziges Getränk.

Fettabbau: 40 Kalorien, das meiste davon die 5g Kohlenhydrate.

1 Tasse (240 ml) · 40 kcal · Eiweiß 3 g · Kohlenhydrate 5 g · Fett 1 g

Bricht Gurkenwasser ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Essig und Salz mit ein paar Kalorien aus der Lake. Billige Elektrolyte, und gegen Krämpfe wirkt es.

Fettabbau: 3 kcal, ohne Protein.

30 ml (1 fl oz) · 3 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.6 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Saft & Limonade

Bricht Zitronensaft ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Ein Esslöffel sind drei Kalorien: technisch kein sauberes Fasten, stoffwechselseitig überhaupt nichts.

Fettabbau: 3 kcal, ohne Protein.

1 EL (15 g) · 3 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 1 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Limettensaft ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Wie Zitrone, plus minus eine Kalorie.

Fettabbau: 4 kcal, ohne Protein.

1 EL (15 g) · 4 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 1.3 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Orangensaft ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Sechsundzwanzig Gramm Zucker, ohne die Ballaststoffe. Näher an Limonade als an einer Orange.

Fettabbau: 112 Kalorien, das meiste davon die 26g Kohlenhydrate.

240 ml (8 fl oz) · 112 kcal · Eiweiß 1.7 g · Kohlenhydrate 26 g · Fett 0.5 g

Bricht Apfelsaft ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Zuckerwasser mit einer Frucht auf dem Etikett.

Fettabbau: 114 Kalorien, das meiste davon die 28g Kohlenhydrate.

240 ml (8 fl oz) · 114 kcal · Eiweiß 0.2 g · Kohlenhydrate 28 g · Fett 0.3 g

Bricht Kokoswasser ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Wird als Elektrolytgetränk vermarktet, und eines ist es auch — mit neun Gramm Zucker daran.

Fettabbau: 44 Kalorien, das meiste davon die 10.4g Kohlenhydrate.

240 ml (8 fl oz) · 44 kcal · Eiweiß 0.5 g · Kohlenhydrate 10.4 g · Fett 0 g

Bricht Sportgetränk ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Dafür gemacht, während des Sports Zucker zu liefern, und genau das tut es.

Fettabbau: 80 Kalorien, das meiste davon die 21g Kohlenhydrate.

355 ml (12 fl oz) · 80 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 21 g · Fett 0 g

Elektrolyte beim Fasten: brauchst du sie?

Bricht Gemüsesaft ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Weniger Zucker als Fruchtsaft, und trotzdem ein Getränk mit Kalorien und Protein darin.

Fettabbau: 50 Kalorien, das meiste davon die 10g Kohlenhydrate.

240 ml (8 fl oz) · 50 kcal · Eiweiß 2 g · Kohlenhydrate 10 g · Fett 0 g

Bricht Milch (Glas) ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Zucker, Protein und Fett zusammen — an jedem Hebel, den ein Fasten hat, wird gleichzeitig gezogen.

Fettabbau: 149 Kalorien und 8g Protein. Wenig, und doch über dem Punkt, an dem ein Fasten zum Fettabbau das noch als Rundungsfehler durchgehen lassen kann.

240 ml (8 fl oz) · 149 kcal · Eiweiß 8 g · Kohlenhydrate 12 g · Fett 8 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Eistee (gesüßt) ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Tee ist gratis; der Zucker im Flaschen-Eistee nicht. Ungesüßte Varianten lesen sich wie einfacher Tee.

Fettabbau: 100 Kalorien, das meiste davon die 26g Kohlenhydrate.

355 ml (12 fl oz) · 100 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 26 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Smoothie ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Eine Mahlzeit, die du durch einen Halm trinkst. Die Werte schwanken enorm; keine der Varianten ist ein Fastengetränk.

Fettabbau: 250 Kalorien, das meiste davon die 55g Kohlenhydrate.

355 ml (12 fl oz) · 250 kcal · Eiweiß 4 g · Kohlenhydrate 55 g · Fett 2 g

Alkohol

Bricht Wodka / Gin / Whisky ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Kein Zucker, und siebenundneunzig Kalorien, für die deine Leber alles andere liegen lässt — auch das Fettverbrennen.

Fettabbau: 97 Kalorien, das meiste davon die 0g Kohlenhydrate.

44 ml (1.5 fl oz) · 97 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Intervallfasten und Alkohol: was du wissen musst

Bricht Trockener Rotwein ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Ein Glas sind hundertfünfundzwanzig Kalorien. Trockener Wein ist die zuckerärmste Wahl und beendet das Fasten trotzdem.

Fettabbau: 125 Kalorien, das meiste davon die 4g Kohlenhydrate.

148 ml (5 fl oz) · 125 kcal · Eiweiß 0.1 g · Kohlenhydrate 4 g · Fett 0 g

Intervallfasten und Alkohol: was du wissen musst

Bricht Trockener Weißwein ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Bis auf ein paar Kalorien wie Rotwein. Süßere Sorten liegen deutlich darüber.

Fettabbau: 121 Kalorien, das meiste davon die 3.8g Kohlenhydrate.

148 ml (5 fl oz) · 121 kcal · Eiweiß 0.1 g · Kohlenhydrate 3.8 g · Fett 0 g

Intervallfasten und Alkohol: was du wissen musst

Bricht Leichtbier ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Auch das kalorienärmste Bier sind hundert Kalorien und ein Schub Kohlenhydrate.

Fettabbau: 103 Kalorien, das meiste davon die 5.8g Kohlenhydrate.

355 ml (12 fl oz) · 103 kcal · Eiweiß 0.9 g · Kohlenhydrate 5.8 g · Fett 0 g

Intervallfasten und Alkohol: was du wissen musst

Bricht Bier ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Dreizehn Gramm Kohlenhydrate und Alkohol obendrauf.

Fettabbau: 153 Kalorien, das meiste davon die 13g Kohlenhydrate.

355 ml (12 fl oz) · 153 kcal · Eiweiß 1.6 g · Kohlenhydrate 13 g · Fett 0 g

Intervallfasten und Alkohol: was du wissen musst

Bricht Hard Seltzer ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Wenig Zucker, und hundert Kalorien Alkohol sind hundert Kalorien.

Fettabbau: 100 Kalorien, das meiste davon die 2g Kohlenhydrate.

355 ml (12 fl oz) · 100 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 2 g · Fett 0 g

Intervallfasten und Alkohol: was du wissen musst

Essen

Bricht Sellerie ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Der klassische Fall von "das eine ist doch sicher gratis". Sechs Kalorien, und Kauen startet die Verdauung ohnehin neu.

Fettabbau: 6 kcal, fast ohne Protein.

1 Stange (40 g) · 6 kcal · Eiweiß 0.3 g · Kohlenhydrate 1.2 g · Fett 0 g

Bricht Gurke ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Fast nur Wasser. Fast ist hier das entscheidende Wort.

Fettabbau: 8 kcal, fast ohne Protein.

1/2 Tasse (60 g) · 8 kcal · Eiweiß 0.4 g · Kohlenhydrate 1.9 g · Fett 0 g

Bricht Kirschtomate ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Drei Kalorien. Niemand isst eine.

Fettabbau: 3 kcal, fast ohne Protein.

1 Tomate (17 g) · 3 kcal · Eiweiß 0.2 g · Kohlenhydrate 0.7 g · Fett 0 g

Bricht Oliven ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Überwiegend Fett und Salz. Fünf Kalorien pro Stück, und kein Eintrag auf dieser Liste ist schwerer bei einem zu belassen.

Fettabbau: 5 kcal, ohne Protein.

1 Olive (4 g) · 5 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.1 g · Fett 0.4 g

Bricht Essiggurke ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Vier Kalorien und viel Natrium. Nicht sauber, aber nah dran.

Fettabbau: 4 kcal, fast ohne Protein.

1 Gurkenspalte (35 g) · 4 kcal · Eiweiß 0.2 g · Kohlenhydrate 0.8 g · Fett 0 g

Bricht Zuckerfreier Wackelpudding ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Gelatine ist Protein, die zehn Kalorien kommen also mit einem Aminosäure-Signal daran.

Fettabbau: 10 Kalorien und 1g Protein. Wenig, und doch über dem Punkt, an dem ein Fasten zum Fettabbau das noch als Rundungsfehler durchgehen lassen kann.

1/2 Tasse · 10 kcal · Eiweiß 1 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Bricht Mandeln ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Siebzig Kalorien aus zehn Nüssen. Der Snack, der am gründlichsten unterschätzt wird.

Fettabbau: 70 Kalorien, davon das meiste Fett.

10 Mandeln (12 g) · 70 kcal · Eiweiß 2.6 g · Kohlenhydrate 2.6 g · Fett 6 g

Bricht Ei ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Sechs Gramm Protein. Eine gute Art, ein Fasten zu brechen; keine, in einem zu bleiben.

Fettabbau: 72 Kalorien, davon das meiste Fett.

1 großes Ei (50 g) · 72 kcal · Eiweiß 6.3 g · Kohlenhydrate 0.4 g · Fett 4.8 g

Bricht Griechischer Joghurt ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Siebzehn Gramm Protein. Das ist eine Mahlzeit.

Fettabbau: 100 Kalorien mit 17g Protein. Auch Protein hebt Insulin — weniger steil als Zucker, und genug, um ein Fasten zum Fettabbau zu beenden.

1 Becher (170 g) · 100 kcal · Eiweiß 17 g · Kohlenhydrate 6 g · Fett 0.7 g

Bricht Apfel ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Ballaststoffe bremsen den Zucker; sie schaffen ihn nicht weg.

Fettabbau: 95 Kalorien, das meiste davon die 25g Kohlenhydrate.

1 mittelgroßer Apfel (182 g) · 95 kcal · Eiweiß 0.5 g · Kohlenhydrate 25 g · Fett 0.3 g

Bricht Banane ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Siebenundzwanzig Gramm Kohlenhydrate. Ein Essen vor dem Training, keines fürs Fasten.

Fettabbau: 105 Kalorien, das meiste davon die 27g Kohlenhydrate.

1 mittelgroße Banane (118 g) · 105 kcal · Eiweiß 1.3 g · Kohlenhydrate 27 g · Fett 0.4 g

Bricht Avocado ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Wenig Zucker, viel Energie. Keto-tauglich und fasten-tauglich sind nicht dasselbe.

Fettabbau: 160 Kalorien, davon das meiste Fett.

1/2 Frucht (100 g) · 160 kcal · Eiweiß 2 g · Kohlenhydrate 8.5 g · Fett 15 g

Bricht Käse ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es nicht wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Protein und Fett zusammen. Insulin reagiert auf Käse stärker, als die Kohlenhydratzahl vermuten lässt.

Fettabbau: 113 Kalorien, davon das meiste Fett.

1 Scheibe (28 g) · 113 kcal · Eiweiß 7 g · Kohlenhydrate 0.4 g · Fett 9 g

Bricht Trockenfleisch ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Protein, und in der Marinade meist auch Zucker.

Fettabbau: 116 Kalorien und 9.4g Protein. Wenig, und doch über dem Punkt, an dem ein Fasten zum Fettabbau das noch als Rundungsfehler durchgehen lassen kann.

28 g (1 oz) · 116 kcal · Eiweiß 9.4 g · Kohlenhydrate 3 g · Fett 7 g

Bricht Erdnussbutter ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Der Löffel direkt aus dem Glas sind vierundneunzig Kalorien. Es bleibt nie bei einem Löffel.

Fettabbau: 94 Kalorien, davon das meiste Fett.

1 EL (16 g) · 94 kcal · Eiweiß 3.5 g · Kohlenhydrate 3.6 g · Fett 8 g

Bricht Zartbitterschokolade ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Selbst bei 85 % Kakao sind ein Stück sechzig Kalorien.

Fettabbau: 60 Kalorien, davon das meiste Fett.

1 Stück (10 g) · 60 kcal · Eiweiß 0.8 g · Kohlenhydrate 4.6 g · Fett 4.3 g

Bricht Reiswaffel ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Sieben Gramm schnelle Stärke. Diätessen, das sich verhält wie Brot.

Fettabbau: 35 Kalorien, das meiste davon die 7.3g Kohlenhydrate.

1 Waffel (9 g) · 35 kcal · Eiweiß 0.7 g · Kohlenhydrate 7.3 g · Fett 0.3 g

Bricht Hähnchenbrust ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Bricht es wahrscheinlich
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Einunddreißig Gramm Protein. Hier ist nichts mehrdeutig.

Fettabbau: 165 Kalorien mit 31g Protein. Auch Protein hebt Insulin — weniger steil als Zucker, und genug, um ein Fasten zum Fettabbau zu beenden.

100 g gegart · 165 kcal · Eiweiß 31 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 3.6 g

Im Mund

Bricht Zahnpasta ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Bricht es nicht belegt
Darmruhe: Bricht es nicht belegt

Du spuckst sie aus, es wird also nichts geschluckt und nichts aufgenommen. Putz dir die Zähne.

erbsengroß, ausgespuckt · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Mundwasser ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Bricht es nicht belegt
Darmruhe: Bricht es nicht belegt

Wie Zahnpasta — solange du ausspuckst. Manche Marken enthalten Sorbit, und deshalb ist das Schlucken der Punkt.

20 ml, ausgespuckt · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Zuckerfreier Kaugummi ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Etwa fünf Kalorien aus den Zuckeralkoholen in der Masse. Wenig, aber ein Streifen pro Stunde summiert sich schneller, als die meisten erwarten.

Fettabbau: Fünf Kalorien sind nichts. Offen ist das Kauen selbst: Es startet Speichelfluss und eine kleine Verdauungsantwort, und ob das über ein langes Fasten hinweg zählt, ist nicht geklärt.

1 Stück · 5 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 2 g · Fett 0 g

Fettabbau — nicht geklärt: Fünf Kalorien sind nichts. Offen ist das Kauen selbst: Es startet Speichelfluss und eine kleine Verdauungsantwort, und ob das über ein langes Fasten hinweg zählt, ist nicht geklärt.

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Kaugummi mit Zucker ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Knapp drei Gramm echter Zucker pro Streifen. Nimm stattdessen die zuckerfreie Sorte.

Fettabbau: 11 kcal, ohne Protein.

1 Streifen · 11 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 2.9 g · Fett 0 g

Was bricht das Fasten? Die endgültige Antwort

Bricht Zuckerfreies Pfefferminz ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Zwei Kalorien. So nah an gratis, wie etwas kommt, das du in den Mund nimmst.

Fettabbau: 2 kcal, ohne Protein.

1 Pastille · 2 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.5 g · Fett 0 g

Brechen Pfefferminz-Bonbons das Fasten?

Bricht Tic Tac ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Zucker, aber ein halbes Gramm davon. In manchen Märkten wegen der Portionsgrößen-Regel als zuckerfrei ausgezeichnet, nicht weil kein Zucker drin wäre.

Fettabbau: 2 kcal, ohne Protein.

1 Stück (0.5 g) · 2 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.5 g · Fett 0 g

Brechen Pfefferminz-Bonbons das Fasten?

Bricht Hustenbonbon ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Ein Bonbon mit Menthol. Fünfzehn Kalorien Zucker, sofern nicht zuckerfrei draufsteht.

Fettabbau: 15 Kalorien, das meiste davon die 4g Kohlenhydrate.

1 Bonbon · 15 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 4 g · Fett 0 g

Brechen Pfefferminz-Bonbons das Fasten?

Bricht Nikotinkaugummi ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es wahrscheinlich

Gesüßte Masse, eine Handvoll Kalorien. Nikotin selbst dämpft den Appetit und ernährt dich nicht.

Fettabbau: 5 kcal, ohne Protein.

1 Stück · 5 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 1.5 g · Fett 0 g

Bricht Zigarette oder E-Zigarette ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich

Es kommen keine Kalorien in deinem Magen an. Es bricht das Fasten nicht, was nicht dasselbe ist wie gut für dich, und es gibt keine Fassung dieser Seite, in der Nikotin eine Hilfe beim Fasten wäre.

1 · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Darmruhe — nicht geklärt: Nikotin ist im Darm nicht wirkungslos, und in welche Richtung es das Motilitätsmuster des nüchternen Darms verschiebt, ist nicht geklärt. Behandle es als offene Frage und nicht als Freibrief.

Ketose — keine Daten am Menschen: Nicht untersucht. Nikotin trägt keine Energie, und keine Studie hat gemessen, was es während eines Fastens mit der Ketonproduktion macht.

Bricht Lippenbalsam ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es nicht belegt
Fettabbau: Bricht es nicht belegt
Ketose: Bricht es nicht belegt
Autophagie: Bricht es nicht belegt
Darmruhe: Bricht es nicht belegt

Es wird nichts geschluckt. Auch die aromatisierten sind nichts.

1 Anwendung · 0 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0 g · Fett 0 g

Gewürze & Saucen

Bricht Apfelessig ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt umstritten — Studien widersprechen sich

Drei Kalorien. Ein Umbrella-Review über zehn Metaanalysen beziffert den gepoolten Gewichtseffekt auf etwa ein Kilogramm, ohne signifikante Veränderung bei BMI oder Taillenumfang — nenn die Zahl oder sag nichts. Der Effekt auf den Blutzucker zeigt sich rund um kohlenhydrathaltige Mahlzeiten, nicht auf leeren Magen.

Fettabbau: 3 kcal, ohne Protein.

1 EL (15 ml) · 3 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.1 g · Fett 0 g

Darmruhe — nicht geklärt: Säure auf leeren Magen ist nicht nichts, und die vorhandenen Studien haben angesehen, was Essig mit einer Mahlzeit macht, nicht mit einem nüchternen Darm. Verdünnt ist so oder so die einzige vernünftige Art, ihn zu trinken.

Apfelessig und Fasten: bringt das etwas?

Bricht Schwarzer Pfeffer ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Zwei Kalorien. Würz deinen Kaffee, wenn es sein muss.

Fettabbau: 2 kcal, fast ohne Protein.

1/4 TL (0.6 g) · 2 kcal · Eiweiß 0.1 g · Kohlenhydrate 0.4 g · Fett 0 g

Bricht Senf ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Drei Kalorien pro Teelöffel. Honigsenf ist eine andere Position.

Fettabbau: 3 kcal, fast ohne Protein.

1 TL (5 g) · 3 kcal · Eiweiß 0.2 g · Kohlenhydrate 0.3 g · Fett 0.2 g

Bricht Scharfe Sauce ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Scharfe Sauce auf Essigbasis hat etwa eine Kalorie. Sriracha hat Zucker drin und liegt eher bei fünf.

Fettabbau: 1 kcal, ohne Protein.

1 TL (5 g) · 1 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.1 g · Fett 0 g

Bricht Sojasauce ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Drei Kalorien, überwiegend Protein, und sehr viel Natrium — was bei einem langen Fasten für sie spricht.

Fettabbau: 3 kcal, fast ohne Protein.

1 TL (6 g) · 3 kcal · Eiweiß 0.5 g · Kohlenhydrate 0.3 g · Fett 0 g

Bricht Nährhefe ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Drei Gramm Protein pro Esslöffel. Sie schmeckt wie Gewürz und verhält sich wie Essen.

Fettabbau: 20 Kalorien mit 2.5g Protein. Auch Protein hebt Insulin — weniger steil als Zucker, und genug, um ein Fasten zum Fettabbau zu beenden.

1 EL (5 g) · 20 kcal · Eiweiß 2.5 g · Kohlenhydrate 2 g · Fett 0 g

Bricht Ketchup ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Bricht es belegt
Ketose: Bricht es wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Knapp fünf Gramm Zucker pro Esslöffel.

Fettabbau: 19 Kalorien, das meiste davon die 4.7g Kohlenhydrate.

1 EL (17 g) · 19 kcal · Eiweiß 0.2 g · Kohlenhydrate 4.7 g · Fett 0 g

Bricht Salsa ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Nicht geklärt wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Nicht geklärt wahrscheinlich

Gehacktes Gemüse in Essig. Zehn Kalorien, und niemand isst sie ohne Chip.

Fettabbau: 10 kcal, fast ohne Protein.

2 EL (32 g) · 10 kcal · Eiweiß 0.5 g · Kohlenhydrate 2.3 g · Fett 0 g

Bricht Zitronenschale ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Eine Kalorie Geschmack. Lohnender als Zitronensaft, wenn du nur den Geschmack willst.

Fettabbau: 1 kcal, ohne Protein.

1 TL (2 g) · 1 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.3 g · Fett 0 g

Was darfst du beim Fasten trinken? Die vollständige Liste

Bricht Ingwer ein Fasten?

Strenges Fasten: Bricht es belegt
Fettabbau: Technisch ja, praktisch nichts belegt
Ketose: Technisch ja, praktisch nichts wahrscheinlich
Autophagie: Keine Daten am Menschen nicht am Menschen untersucht
Darmruhe: Bricht es nicht wahrscheinlich

Zwei Kalorien. Ingwer in heißem Wasser ist eines der wenigen wirklich interessanten Dinge, die du beim Fasten trinken kannst.

Fettabbau: 2 kcal, ohne Protein.

1 TL gerieben (2 g) · 2 kcal · Eiweiß 0 g · Kohlenhydrate 0.4 g · Fett 0 g

Die ganzen Antworten

Jeder "bricht das mein Fasten"-Leitfaden auf dieser Seite

Das Urteil oben ist die kurze Antwort. Wo ein Eintrag eine eigene Seite hat — die Evidenz, die Graubereiche und was sich ändert, wenn du aus einem anderen Grund fastest —, steht sie hier.

Immer noch unsicher, was zählt? Was das Fasten bricht ist die lange Antwort, und der Langzeitfasten-Planer nimmt dieselbe Frage über 24, 48 und 72 Stunden, wo mehr auf dem Spiel steht.

Und wenn das Fasten endet, nimmt der Fastenbrechen-Planer die andere Hälfte der Frage — was zuerst, in welcher Reihenfolge und wie viel, passend dazu, wie lange du wirklich gefastet hast.

Nimm es mit

Druck die Liste, oder setz diesen Prüfer auf deine eigene Seite

Das Merkblatt zum Ausdrucken ist eine Seite für ein Ziel: erlaubt links, überleg es dir in der Mitte, bricht es rechts, mit den Vorbehalten zu Medikamenten und Blutabnahme am Fuß. Wähl dein Ziel und druck es aus.

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<p>Free <a href="https://getfasted.app/tools/does-it-break-a-fast">what breaks a fast checker</a> by Fasted</p>

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Methode

So wird gerechnet

Jedes Urteil beginnt bei veröffentlichten Nährwertdaten, nicht bei einer Meinung. Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett pro Portion stammen aus der Datenbank USDA FoodData Central, und die Portionsgrößen sind die, die Menschen wirklich nehmen — ein Schuss Milch, ein Teelöffel Zucker, ein Päckchen Süßstoff. Hier ist kein Ja oder Nein von Hand hinterlegt: Fünf Regeln machen aus diesen Zahlen fünf Antworten, und jede sagt, welche Frage sie beantwortet. Strenges Fasten: Alles mit messbaren Kalorien bricht es, weil die einzige eindeutige Definition eines Fastens null Energie ist. Fettabbau: Es geht um Insulin und Energie, deshalb gilt alles unter rund 10 bis 15 Kalorien ohne Protein und mit wenig Kohlenhydraten als verschwindend statt als brechend. Ketose: Der Hebel sind die Kohlenhydrate, die dein Körper wirklich verbrennt — die deklarierten Kohlenhydrate werden durch die Kalorienzahl gedeckelt, weil Ballaststoffe und Zuckeralkohole in den deklarierten Gramm stecken und nichts liefern —, und Fett stoppt die Ketonproduktion nicht, es füttert sie. Darmruhe: das Motilitätsmuster des nüchternen Darms, das auf das Ankommen reagiert und nicht auf die Rechnung, weshalb Kauen und Kaffee auch ohne Kalorien hier landen. Autophagie: Keine Studie am Menschen hat eine Kalorien- oder Proteinschwelle belegt, und niemand kann seine eigene messen, deshalb steht in dieser Spalte fast überall "keine Daten am Menschen", mit Begründung. Sie behält nur zwei Enden: Wasser, Salz und kalorienfreie Elektrolyte sind wirklich sauber, und Essen ist wirklich Essen. Jede Seite, die dir eine Grammzahl nennt, ab der die Autophagie aufhört, hat sie erfunden — und bis zum 31. August 2026 hat diese hier es auch getan.

Kuratierter clientseitiger Datensatz aus veröffentlichten Werten der USDA FoodData Central. Der Live-API-Modus ist daran gebunden, dass services.usda.api_key gesetzt ist.

Woher das kommt

1. FoodData Central — U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
2. Measuring autophagy in humans: an overview of the current state of the field — Bensalem et al., The Journal of Physiology, 2025 (Europe PMC, PMID 40345145)
3. Effect of prolonged fasting on autophagy markers in human skeletal muscle — Dethlefsen et al., Journal of Applied Physiology, 2018 (Europe PMC, PMID 30161009)
4. Chewing gum for postoperative recovery of gastrointestinal function — Short et al., Cochrane Database of Systematic Reviews, 2015 (Europe PMC, PMID 25914904)
5. Coffee and gastrointestinal function: facts and fiction — Boekema et al., Scandinavian Journal of Gastroenterology, 1999 (Europe PMC, PMID 10499460)
6. The migrating motor complex: control mechanisms and its role in health and disease — Deloose et al., Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 2012 (Europe PMC, PMID 22450306)
7. Nutrition labeling of food — 21 CFR 101.9 — Electronic Code of Federal Regulations, U.S. Government Publishing Office
8. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease — de Cabo & Mattson, New England Journal of Medicine, 2019 (PubMed)

Diese Seite ist nicht medizinisch geprüft — sie nennt ihre Quellen, damit du sie prüfen kannst. Lies unsere redaktionellen Grundsätze. Methode zuletzt geprüft am 31. August 2026.

Das ganze Fasten in vier Tools

Diese vier gehören zusammen. Eines plant das Fenster, eines beantwortet, was währenddessen hineindarf, eines kümmert sich um die Mahlzeit, die es beendet, und eines deckt die Fasten ab, die für einen Tagesplan zu lang sind.

Planen Fastenzeiten-Planer Wann das Fenster liegt, an jedem Wochentag — mit Kalenderdatei und Blatt zum Ausdrucken.
Halten Bricht das mein Fasten? — du bist hier. Ob etwas das Fasten bricht, Punkt für Punkt, für fünf verschiedene Ziele.
Beenden Fastenbrechen-Planer Was du zuerst isst, wenn es vorbei ist, in welcher Reihenfolge, je nach Länge des Fastens.
Länger Langzeitfasten-Planer Ein einzelnes Fasten ab 24 Stunden, Stunde für Stunde geplant.