O que quebra o jejum antes de um exame de sangue?
Água, e o que o laboratório disser. Um exame de sangue em jejum costuma significar de 8 a 12 horas só com água — sem café, sem chiclete, sem cigarro, sem exercício — e isso é mais rígido do que qualquer um dos cinco objetivos de jejum desta página. Siga a orientação da sua clínica acima de qualquer coisa daqui, e leia a seção abaixo para entender por que a resposta muda antes de uma cirurgia.
Mostrar os cinco objetivos · Imprimir sua lista do que pode no jejum
128 alimentos e bebidas, na porção que as pessoas realmente usam — um pouquinho, uma colher de chá, um sachê.
Cinco respostas por alimento abaixo. Escolha um objetivo acima e cada linha se reduz a um único veredicto com seu motivo.
Nada na lista corresponde a isso.
Esta é uma lista curada, e não uma busca em todos os alimentos que existem, então a regra de bolso tem de cobrir o resto: se tem calorias, quebra um jejum estrito. Se tem proteína, quebra um jejum para autofagia. Se tem menos de umas dez calorias, sem proteína e quase sem carboidrato, não vai atrapalhar a perda de gordura. Tente o item mais parecido da lista, ou leia a resposta longa.
Cinco objetivos, cinco respostas
"Isso quebra o jejum" não tem resposta única, porque a palavra quer dizer cinco coisas diferentes para as cinco pessoas que perguntam. Cada item aqui é julgado cinco vezes, e cada linha diz qual pergunta está respondendo. Nenhum item desta página quebra os cinco, e é justamente por isso que um sim ou não sozinho está sempre errado sobre alguma coisa: o café com manteiga encerra de vez um jejum para perder gordura e ajuda a cetose; o chiclete sem açúcar tudo bem em quatro objetivos e claramente quebra o quinto.
- Jejum estrito
- Qualquer caloria mensurável conta. É o único dos cinco com uma borda limpa.
- Perda de gordura
- A pergunta é insulina e energia, não o rótulo. Abaixo de mais ou menos dez calorias, sem proteína e com pouco carboidrato, nada muda.
- Cetose
- O carboidrato é o único macronutriente que para a produção de cetonas de forma confiável. A gordura não para — ela alimenta.
- Autofagia
- Nenhum estudo em humanos estabeleceu um limite de calorias ou de proteína, então esta coluna diz, honestamente, "ninguém sabe" em quase tudo.
- Descanso intestinal
- O padrão de motilidade do estado de jejum, que comer interrompe — e algumas coisas sem caloria nenhuma também.
O que cada veredicto quer dizer
Todo veredicto também carrega o quanto aquilo é conhecido — estabelecido, provável, contestado ou não estudado em humanos. Um "quebra" apoiado por uma contagem de calorias e um "quebra" apoiado por uma história de mecanismo não são a mesma afirmação, e uma ferramenta que imprime os dois igual está escondendo a metade mais útil.
Nada nesta página é um veredicto que alguém digitou. Cada um sai dos números publicados do item, ou de um mecanismo nomeado que os números não mostram, pelas regras expostas abaixo — e é por isso que os valores aparecem ao lado de cada resposta. Um número pode ser conferido contra uma fonte, uma opinião não. As mesmas cinco respostas estão dentro do app Fasted, e um teste segura os dois juntos para que nunca se separem.
Quantas calorias quebram o jejum?
Não existe número estabelecido. Nenhuma fonte revisada por pares fixa um limite de 50 calorias, e nenhum estudo em humanos quantificou quanta energia é preciso para desligar a fisiologia do jejum. A regra das 50 calorias é folclore, e as páginas que a repetem estão em geral citando umas às outras.
O que a literatura tem aponta para o outro lado, e essa é a parte que quase ninguém imprime. Em um estudo com 1.422 pessoas, o jejum terapêutico com 200 a 250 calorias por dia ainda mostrou glicose caindo para o limite inferior do normal e cetonas subindo — a virada metabólica, documentada, com quatro ou cinco vezes o valor calórico que deixa as pessoas ansiosas. Uma dieta que imita o jejum chega a uma grande elevação de cetonas e a uma queda de IGF-1 com cerca de 750 a 1.100 calorias por dia. Enquanto isso, a convenção mais rígida da área, usada no estudo TREAT, é água, café puro ou chá e nenhum adoçante. Isso não são contradições. São quatro jejuns diferentes, e cada um responde uma pergunta diferente.
Então a pergunta útil não é quantas calorias. É em qual dos seus objetivos determinada coisa interfere, e por qual mecanismo — que é o que os 128 itens abaixo respondem.
O único valor calórico que vale guardar é uma regra de rotulagem, não uma regra de jejum: pela 21 CFR 101.9, uma porção com menos de cinco calorias pode ser impressa como zero. "0 caloria" pode significar até 4,9, e é por isso que um sachê de adoçante com dextrose e outro com eritritol carregam a mesma frase na frente do pacote e respostas diferentes.
O que quebra o jejum além de comer?
Num jejum estrito ou num jejum para perder gordura, nada que você não engula. No descanso intestinal, várias coisas — e é por isso que o descanso intestinal ganha uma coluna em vez de ser dobrado dentro das outras.
Chiclete é o caso mais claro, e carrega a melhor evidência desta página. Uma revisão Cochrane de 81 estudos randomizados com 9.072 pessoas achou que mascar chiclete depois de cirurgia abdominal encurtou o tempo até a primeira eliminação de gases em 10,4 horas e até a primeira evacuação em 12,7. Mastigar movimenta o intestino de forma mensurável sem engolir nada. O café puro faz algo parecido com duas calorias: liberação de gastrina, mais ácido gástrico, contração da vesícula e atividade motora do cólon subindo em quatro minutos, um efeito que seus pesquisadores colocaram como comparável ao de uma refeição de 1.000 calorias.
Pasta de dente e enxaguante não quebram nada, porque você cospe. Cigarro e vape não colocam calorias no estômago, o que não é a mesma coisa que fazer bem, e não existe leitura desta página em que a nicotina seja uma ajuda para jejuar. Remédio é uma questão à parte e está respondida abaixo.
Uma ressalva que acompanha tudo isso: o padrão de motilidade do estado de jejum é real e comer realmente o interrompe, mas a revisão que o descreve diz com todas as letras que seu papel fisiológico é apenas parcialmente compreendido. Descanso intestinal aqui é um mecanismo, nunca um benefício de saúde prometido, e o intervalo de 4 a 5 horas entre refeições usado na prática clínica é convenção apoiada nessa fisiologia, e não resultado de estudo.
Remédio quebra o jejum? O ibuprofeno e o resto
Um comprimido não quebra o jejum. Comprimidos, cápsulas e drágeas não carregam calorias relevantes — as regras de rotulagem que sinalizam uma carga de açúcar dentro de uma dose só disparam em quantidades ordens de grandeza acima de qualquer coisa em um comprimido. Então a aritmética do jejum não é a questão, e esta página não dá cartão de veredicto para remédio, porque um cartão de veredicto estaria respondendo a coisa errada.
A pergunta real é se o remédio precisa de comida. As bulas dizem "tomar com alimento" por motivos bem diferentes: às vezes a comida é o único jeito de a dose ser absorvida, às vezes ela está ali para o remédio não incomodar o estômago, e às vezes o horário está amarrado a uma refeição de propósito. Se um remédio precisa de comida, a comida vence. Isso quebra o jejum, e é o desfecho correto.
O ibuprofeno é o que as pessoas mais buscam. O conselho prático é tomar anti-inflamatórios dentro da janela de alimentação, com comida; nosso guia sobre tomar remédio durante o jejum percorre as classes uma a uma. Vale saber que não está resolvido se a comida de fato evita a lesão no aparelho digestivo — o efeito só foi estudado em animais, com resultados para os dois lados, e o mecanismo da lesão é sistêmico, e não local, então esta página não vai lhe dizer que a comida protege a mucosa do seu estômago.
Nunca pule, atrase nem divida uma dose para proteger um jejum. Se o horário for um problema, isso é conversa com quem receitou ou com o farmacêutico, e não decisão para tomar a partir de um site. Nada aqui é orientação sobre a sua receita, e a única categoria em que errar é de fato perigoso — remédios que baixam o açúcar no sangue, tomados sem a refeição com a qual foram prescritos — pertence a um profissional de saúde, não a uma tabela.
O que quebra o jejum antes de um exame de sangue?
Água, e o que o laboratório disser. A instrução padrão para um exame de sangue em jejum é de 8 a 12 horas só com água — sem café, sem chiclete, sem cigarro, sem exercício. Isso é mais rígido do que qualquer um dos cinco objetivos desta página e, onde diverge deles, é essa regra que vale. Siga a orientação que a sua clínica lhe deu.
A parte interessante é que a medicina também não dá uma resposta só. Antes de uma cirurgia, a regra mais usada permite líquidos claros até duas horas antes, e café puro sem leite conta como líquido claro — com leite, não. Antes de uma coleta de sangue em jejum, a mesma xícara de café puro está fora. Dois manuais médicos, respostas opostas sobre a mesma xícara na mesma manhã. Isso não é desleixo; é a mesma ideia sobre a qual esta página inteira foi construída, a de que "isso quebra o jejum" não tem resposta enquanto você não disser de qual jejum está falando.
Vale saber à parte: para um perfil lipídico de rotina, o jejum é na maioria das vezes desnecessário segundo o consenso europeu de 2016, e muitos laboratórios já não pedem. Essa é uma decisão de quem pediu o exame, não sua — e não muda a resposta para uma dosagem de glicose ou de insulina.
Cada alimento e bebida, respondido
128 itens na porção que as pessoas realmente usam, agrupados por onde a pergunta costuma aparecer. Cada entrada traz os três veredictos, o motivo e os números publicados por trás deles.
Café & chá
Café puro quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro estabelecido
Duas calorias por xícara. Nada no café mexe com a insulina; o que quebra o jejum é o que as pessoas põem dentro dele.
240 ml (8 fl oz) · 2 kcal · proteína 0.3 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Espresso quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro estabelecido
Uma dose sozinha tem cerca de uma caloria. Mesma resposta do café puro, com menos água.
1 dose (30 ml) · 3 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.5 g · gordura 0 g
Café descafeinado quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro estabelecido
Praticamente zero. Útil no fim do jejum, quando a cafeína custaria a sua noite.
240 ml (8 fl oz) · 0 kcal · proteína 0.2 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Chá preto quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Chá puro infundido tem duas calorias. Leite e açúcar são a pergunta inteira.
240 ml (8 fl oz) · 2 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.7 g · gordura 0 g
Chá verde quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Duas calorias, e a única bebida com um argumento plausível de ajudar, em vez de apenas não atrapalhar.
240 ml (8 fl oz) · 2 kcal · proteína 0.5 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Chá de ervas quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Perto de zero. Nas misturas com sabor, leia a caixa: açúcar de fruta entra sem avisar.
240 ml (8 fl oz) · 2 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.4 g · gordura 0 g
Matcha quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Você bebe a folha, então recebe as calorias dela. Pouca coisa, mas não é zero como o chá infundido.
1 colher de chá em pó (2 g) · 6 kcal · proteína 0.6 g · carboidrato 0.7 g · gordura 0.1 g
Café solúvel quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro estabelecido
Um pouco mais que o coado, porque você engole os sólidos. Ainda assim, irrelevante.
1 colher de chá (1,8 g) · 4 kcal · proteína 0.2 g · carboidrato 0.7 g · gordura 0 g
Cold brew quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro estabelecido
Cold brew puro lê igual ao café quente. As versões de garrafa muitas vezes não são puras — leia o rótulo.
240 ml (8 fl oz) · 3 kcal · proteína 0.3 g · carboidrato 0.5 g · gordura 0 g
Café de chicória quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro estabelecido
Raiz torrada, então tem alguns carboidratos a mais que o café. Pouco o bastante para não pesar na maioria dos objetivos.
240 ml (8 fl oz) · 5 kcal · proteína 0.1 g · carboidrato 1.1 g · gordura 0 g
No seu café
Creme de leite fresco quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
O item limítrofe mais buscado da internet, e ele não é limítrofe: uma colher de sopa são cinquenta calorias de gordura.
1 colher de sopa (15 g) · 51 kcal · proteína 0.4 g · carboidrato 0.4 g · gordura 5.4 g
Um pouquinho de creme de leite quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Um pouquinho de verdade é um terço de colher de sopa. Dezessete calorias de gordura quase pura: não vai disparar a insulina, mas também não é nada.
1 colher de chá (5 g) · 17 kcal · proteína 0.1 g · carboidrato 0.1 g · gordura 1.8 g
Creme de leite leve quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Vinte calorias, parte gordura e parte açúcar do leite. Já passou do ponto em que um jejum para perder gordura pode chamar isso de nada.
1 colher de sopa (15 g) · 20 kcal · proteína 0.5 g · carboidrato 0.7 g · gordura 1.7 g
Leite integral quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Uma colher de sopa tem nove calorias, mas carrega lactose e proteína — as duas coisas a que um jejum é mais sensível.
1 colher de sopa (15 g) · 9 kcal · proteína 0.5 g · carboidrato 0.7 g · gordura 0.5 g
Leite desnatado quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Menos calorias que o integral e o mesmo açúcar e a mesma proteína. Tirar a gordura não ajuda o jejum.
1 colher de sopa (15 g) · 5 kcal · proteína 0.5 g · carboidrato 0.7 g · gordura 0 g
Bebida de amêndoa sem açúcar quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Duas calorias por colher de sopa, e o mais perto que existe de um branquinho de graça no café. Só a versão sem açúcar.
1 colher de sopa (15 ml) · 2 kcal · proteína 0.1 g · carboidrato 0.2 g · gordura 0.2 g
Bebida de aveia quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Feita quebrando o amido da aveia em açúcar, então se comporta mais como bebida doce do que como bebida de castanha.
1 colher de sopa (15 ml) · 7 kcal · proteína 0.1 g · carboidrato 0.8 g · gordura 0.4 g
Bebida de soja quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Tem proteína de verdade, o que a coloca fora de um jejum para autofagia mesmo em uma colher de sopa.
1 colher de sopa (15 ml) · 5 kcal · proteína 0.5 g · carboidrato 0.3 g · gordura 0.3 g
Bebida de coco quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
A de caixinha, não a de lata. O leite de coco de lata é mais ou menos dez vezes isto.
1 colher de sopa (15 ml) · 4 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.2 g · gordura 0.3 g
Manteiga quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Gordura pura, então a insulina quase não se move — mas trinta e quatro calorias são comida de verdade, e a autofagia responde tanto à energia quanto à proteína.
1 colher de chá (4,7 g) · 34 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 3.8 g
Óleo MCT quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Cerca de cento e quinze calorias por colher de sopa, e as marcas declaram de cem a cento e trinta para os mesmos 14 g de gordura. Ele eleva as cetonas, e é por isso que as pessoas acham que sai de graça. Não sai.
1 colher de sopa (14 g) · 115 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 14 g
Óleo de coco quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Mesma história do óleo MCT, com um pouco mais de calorias e mais lento para chegar ao fígado.
1 colher de sopa (14 g) · 121 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 13.6 g
Café com manteiga quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Duzentas calorias são uma refeição pequena. Ele mantém você em cetose; não mantém você em jejum.
1 colher de sopa de manteiga + 1 de MCT · 217 kcal · proteína 0.1 g · carboidrato 0 g · gordura 24 g
Açúcar quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Dezesseis calorias de glicose e frutose puras. A menor quantidade de qualquer coisa que encerra um jejum de forma confiável em todas as definições.
1 colher de chá (4,2 g) · 16 kcal · proteína 0 g · carboidrato 4.2 g · gordura 0 g
Mel quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Açúcar com traços de minerais. Seu pâncreas não percebe a diferença.
1 colher de chá (7 g) · 21 kcal · proteína 0 g · carboidrato 5.8 g · gordura 0 g
Creme para café em pó quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Basicamente sólidos de xarope de milho e gordura vegetal. Porção pequena, mas o açúcar é real.
1 colher de chá (2 g) · 11 kcal · proteína 0 g · carboidrato 1.1 g · gordura 0.7 g
Canela quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Uma pitada dá umas duas calorias. É o mais perto de sabor de graça que um jejum alcança.
1/4 de colher de chá (0,65 g) · 2 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.5 g · gordura 0 g
Extrato de baunilha quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Três calorias, quase tudo álcool. Xarope de baunilha é outro item, completamente diferente.
1/4 de colher de chá (1 g) · 3 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.1 g · gordura 0 g
Água & bebidas com gás
Água quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Não quebra estabelecido
- Descanso intestinal: Não quebra estabelecido
Zero em tudo. Beba mais do que você acha que precisa.
qualquer quantidade · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Água com gás quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Não quebra estabelecido
- Descanso intestinal: Não quebra estabelecido
Água com gás é água. As bolhas cortam a fome de algumas pessoas e estufam outras.
355 ml (12 fl oz) · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Água mineral quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Não quebra estabelecido
- Descanso intestinal: Não quebra estabelecido
Zero caloria, e o conteúdo mineral é um bônus pequeno num jejum longo.
355 ml (12 fl oz) · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Água com gás saborizada quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Genuinamente zero se o rótulo disser "aroma natural" e mais nada. Qualquer coisa que liste suco ou açúcar é refrigerante.
355 ml (12 fl oz) · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: Zero caloria, mas tem gosto de alguma coisa. Se o sabor doce ou frutado sozinho mexe na insulina, não está resolvido, e varia de pessoa para pessoa.
Refrigerante diet quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
A lata declara zero e o próprio registro do fabricante no USDA diz zero, então um jejum estrito sobrevive a ele. A análise mais antiga do USDA de um refrigerante diet genérico achou cerca de sete calorias por lata, e essa é a ressalva honesta. De um jeito ou de outro, a discussão é sobre sabor doce, não sobre energia.
355 ml (12 fl oz) · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: A questão da insulina de fase cefálica, e é aqui que ela morde mais forte. Dados agrupados de estudos não mostram efeito agudo dos adoçantes sobre glicose ou insulina; a OMS desaconselha o uso deles para controle de peso, com base em dados observacionais de longo prazo. As duas coisas são verdadeiras ao mesmo tempo, e quem lhe der uma resposta fechada está escolhendo uma delas.
Descanso intestinal — não está claro: Duas coisas ao mesmo tempo aqui, e nenhuma delas é o adoçante: o gás e a mistura que a marca usa. Medido sozinho, um adoçante sem valor calórico não lentificou a motilidade antral — uma lata de gás gelado é outra pergunta, e ninguém a fez.
Energético zero açúcar quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Normalmente umas dez calorias, em vez do zero da frente da lata, vindas da taurina e dos aminoácidos da mistura. Depende da marca — leia a tabela.
355 ml (12 fl oz) · 10 kcal · proteína 0 g · carboidrato 2 g · gordura 0 g
Refrigerante comum quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Trinta e nove gramas de açúcar. É o não mais claro da página.
355 ml (12 fl oz) · 150 kcal · proteína 0 g · carboidrato 39 g · gordura 0 g
Água tônica quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
As pessoas guardam isso junto com a água com gás. Ela é adoçada: vinte e um gramas por copo. A versão zero é a que não tem calorias.
240 ml (8 fl oz) · 83 kcal · proteína 0 g · carboidrato 21.5 g · gordura 0 g
Suco em pó ou concentrado sem açúcar quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Algumas calorias por copo, abaixo do que um rótulo precisa declarar. Mesma pergunta sobre sabor doce que o refrigerante diet.
1 porção conforme o preparo · 3 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.5 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: Pequeno demais para alimentar você; a pergunta em aberto é a doçura, não as calorias.
Kombucha quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
A fermentação come parte do açúcar, não todo. Trinta calorias e sete gramas de carboidrato são uma bebida, não um jejum.
240 ml (8 fl oz) · 30 kcal · proteína 0 g · carboidrato 7 g · gordura 0 g
Adoçantes
Estévia (sachê) quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
O rótulo diz zero porque a 21 CFR 101.9 permite imprimir como zero qualquer porção abaixo de cinco calorias. O que está dentro do sachê decide a verdade: as marcas com dextrose dão cerca de quatro calorias reais, e as com eritritol são mesmo quase nada. Mesma frente de pacote, resposta diferente.
1 sachê (1 g) · 4 kcal · proteína 0 g · carboidrato 1 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: Quatro calorias não alimentam ninguém. Se a doçura em si provoca resposta de insulina é a parte não resolvida, e a estévia é um dos adoçantes com menos dados em humanos.
Estévia pura (gotas) quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Sem agente de volume, então nenhuma caloria. O jeito mais limpo de adoçar qualquer coisa durante o jejum.
5 gotas · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: Zero energia de qualquer forma. Sobra só a pergunta do sabor doce, e ela está genuinamente em aberto.
Sucralose (sachê) quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
A sucralose em si não tem calorias; o sachê é quase todo dextrose. O USDA analisou um e encontrou 3,4 calorias e 0,9 g de carboidrato — do mesmo banco de dados de que sai o resto desta página.
1 sachê (1 g) · 3 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.9 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: Estudos pequenos em humanos encontraram a sucralose afetando a resposta de glicose quando ela chega junto com carboidrato, e nenhum efeito quando vem sozinha. Misturado, e não resolvido.
Aspartame (sachê) quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Mesmo formato dos outros: o adoçante é desprezível, o agente de volume é açúcar. Cerca de quatro calorias.
1 sachê (1 g) · 4 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.9 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: Os estudos que procuraram resposta de insulina ao aspartame sozinho em geral não acharam nenhuma, mas são pequenos. Trate como provavelmente tranquilo, e não como comprovadamente tranquilo.
Adoçante de fruta-do-monge quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Quase sempre vem misturado com eritritol, então o grama do rótulo é poliol e não açúcar, e não entrega nada. Vale conferir o seu: algumas marcas usam dextrose como volume, e essa entrega.
1 sachê (1 g) · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 1 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: Quase nenhuma energia absorvida. A pergunta do sabor doce vale aqui como vale para todo adoçante sem valor calórico.
Eritritol quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
O único adoçante que é zero por regulamento, e não por arredondamento: a 21 CFR 101.9 fixa o eritritol em 0 caloria por grama, porque ele é absorvido e sai na urina sem ser usado. Os quatro gramas de carboidrato do rótulo são reais e não entregam nada.
1 colher de chá (4 g) · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 4 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: Nenhuma energia absorvida, então não há aqui nada que alimente você. O que fica em aberto é se o sabor doce em si provoca resposta de insulina — o efeito é real para açúcares e genuinamente não resolvido para adoçantes.
Xilitol quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
O poliol que carrega energia de verdade — cerca de 2,4 calorias por grama, e uma resposta modesta de glicose junto.
1 colher de chá (4 g) · 10 kcal · proteína 0 g · carboidrato 4 g · gordura 0 g
Alulose quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Absorvida e quase não metabolizada, então dá algo em torno de 0,4 caloria por grama. O rótulo ainda conta os quatro gramas como carboidrato, porque o carboidrato é obtido subtraindo todo o resto — e é por isso que o número a ler é o das calorias.
1 colher de chá (4 g) · 2 kcal · proteína 0 g · carboidrato 4 g · gordura 0 g
Xarope sem açúcar quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Sucralose em água com aromatizante. Genuinamente zero, ao contrário dos sachês, porque não tem agente de volume.
1 colher de sopa (15 ml) · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: Sem energia nenhuma. Só o argumento do sabor doce, que corta para os dois lados e não está resolvido.
Xarope de agave quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Quase tudo frutose. Mexe menos na glicemia que o açúcar de mesa, e ainda são cinco gramas de açúcar.
1 colher de chá (7 g) · 21 kcal · proteína 0 g · carboidrato 5.3 g · gordura 0 g
Xarope de bordo quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Açúcar tirado de uma árvore. Mesma resposta do açúcar tirado da cana.
1 colher de chá (7 g) · 18 kcal · proteína 0 g · carboidrato 4.7 g · gordura 0 g
Açúcar mascavo quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Açúcar branco com melaço em volta. O melaço é a diferença, e não é uma diferença relevante.
1 colher de chá (4 g) · 15 kcal · proteína 0 g · carboidrato 4 g · gordura 0 g
Suplementos
Creatina monoidratada quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Sem calorias, e 5 g de creatina sozinhos não tiveram efeito sobre a insulina sérica quando isso foi medido diretamente. Um dos poucos suplementos que sai realmente de graça durante o jejum.
5 g · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Cetose — sem dados em humanos: Ninguém testou creatina pura contra a produção de cetonas em pessoas. Ela não carrega energia, e é esse o motivo para não se esperar nada — mas não esperar nada e não medir nada são coisas diferentes, e só uma das duas aconteceu.
BCAA em pó quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Aminoácidos livres carregam cerca de quatro calorias por grama, então uma medida de 5 g dá vinte — uma marca imprime exatamente isso e outra imprime zero para a mesma dose. É o suplemento mais tomado durante o jejum, e o que mais claramente encerra um jejum estrito.
5 g · 20 kcal · proteína 5 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
EAA em pó quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Mesma aritmética dos BCAAs, com mais dos aminoácidos que disparam resposta à proteína.
5 g · 20 kcal · proteína 5 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Colágeno hidrolisado quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Nove gramas de proteína. Pouca leucina em comparação com o whey, e é por isso que as pessoas o defendem — mas trinta e cinco calorias e nove gramas de proteína são comida em qualquer leitura estrita.
1 medida (10 g) · 35 kcal · proteína 9 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Whey protein quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Vinte e cinco gramas da proteína mais insulinogênica que existe. Isto é uma refeição em pó.
1 medida (30 g) · 110 kcal · proteína 25 g · carboidrato 1 g · gordura 0.5 g
Proteína vegetal em pó quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Resposta de insulina um pouco menor que a do whey, e ainda assim uma refeição.
1 medida (30 g) · 115 kcal · proteína 22 g · carboidrato 4 g · gordura 2 g
Comprimido multivitamínico quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Sem energia nenhuma. Vitaminas lipossolúveis absorvem melhor com comida, então o jejum lhe custa parte do benefício, e não o jejum.
1 comprimido · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Vitamina em goma quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Balas com vitamina dentro. Quatro gramas de açúcar é pouco, e ainda assim é açúcar.
2 gomas · 15 kcal · proteína 0 g · carboidrato 4 g · gordura 0 g
Cápsula de óleo de peixe quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Um grama de óleo são nove calorias. Irrelevante para perder gordura, nada irrelevante para um jejum estrito.
1 cápsula (1 g) · 9 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 1 g
Cápsula de vitamina D quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
O óleo que carrega a vitamina é a única caloria ali dentro. Tome com a sua primeira refeição — ela absorve muito melhor com gordura.
1 cápsula · 5 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0.5 g
Cápsula de magnésio quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Zero. Um dos três minerais que valem a pena num jejum longo.
1 cápsula · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Pré-treino quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
A versão sem açúcar dá cerca de dez calorias, vindas de citrulina, beta-alanina e aromatizante. As com dextrose ou aminoácidos dão muito mais.
1 medida, sem açúcar · 10 kcal · proteína 0 g · carboidrato 2 g · gordura 0 g
Goma de vinagre de maçã quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Cobertas de açúcar. Se você quer o vinagre, tome o vinagre.
2 gomas · 15 kcal · proteína 0 g · carboidrato 4 g · gordura 0 g
Comprimido de melatonina quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Zero caloria. A versão em goma não é.
1 comprimido · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Psyllium quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Quase tudo é fibra que você não absorve, mas o rótulo conta, e um jejum estrito conta também.
1 colher de chá (5 g) · 10 kcal · proteína 0 g · carboidrato 4 g · gordura 0 g
Mix de verdes em pó quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Verdura desidratada continua sendo comida. Quarenta e poucas calorias, com proteína dentro.
1 medida (12 g) · 45 kcal · proteína 2 g · carboidrato 6 g · gordura 0 g
Sal & caldo
Sal quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Não quebra estabelecido
- Descanso intestinal: Não quebra estabelecido
Um mineral, não um alimento. Nada para queimar, nada para estocar, e num jejum longo é a diferença entre estar bem e estar péssimo.
1/4 de colher de chá (1,5 g) · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Pó de eletrólitos (sem açúcar) quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Não quebra estabelecido
- Descanso intestinal: Não quebra estabelecido
Sódio, potássio e magnésio em água. Confira a tabela: algumas marcas põem dextrose e viram isotônico.
1 sachê · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Pastilha de eletrólitos quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
A maioria das pastilhas efervescentes carrega uns dois gramas de dextrose para a efervescência funcionar. Pouco, mas não é zero.
1 pastilha · 10 kcal · proteína 0 g · carboidrato 2 g · gordura 0 g
Bicarbonato de sódio quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Não quebra estabelecido
- Descanso intestinal: Não quebra estabelecido
Sem calorias. Uma pitada na água é truque antigo para azia de estômago vazio.
1/4 de colher de chá (1,2 g) · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Caldo de ossos quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Cerca de oito gramas de proteína por xícara, embora as marcas variem de cinco a nove e meio. Quebra o jejum em todas as definições — e ainda assim é a coisa certa com que quebrar um jejum longo.
1 xícara (240 ml) · 38 kcal · proteína 8 g · carboidrato 1 g · gordura 0.5 g
Caldo em cubo quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Mais sal e tempero do que comida. Dez calorias com gosto de refeição, e é por isso que ele sobrevive a jejuns longos.
1 cubo em 1 xícara · 10 kcal · proteína 0.5 g · carboidrato 1 g · gordura 0.2 g
Sopa de missô quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
A soja fermentada tem proteína e carboidrato. É uma refeição leve, não uma bebida salgada.
1 xícara (240 ml) · 40 kcal · proteína 3 g · carboidrato 5 g · gordura 1 g
Água de picles quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Vinagre e sal, com algumas calorias vindas da salmoura. Eletrólito barato, e funciona para cãibras.
30 ml (1 fl oz) · 3 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.6 g · gordura 0 g
Sucos & refrigerantes
Suco de limão quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Uma colher de sopa são três calorias: tecnicamente não é jejum limpo, metabolicamente não é nada.
1 colher de sopa (15 g) · 3 kcal · proteína 0 g · carboidrato 1 g · gordura 0 g
Suco de limão-taiti quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Igual ao limão, com uma caloria a mais ou a menos.
1 colher de sopa (15 g) · 4 kcal · proteína 0 g · carboidrato 1.3 g · gordura 0 g
Suco de laranja quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Vinte e seis gramas de açúcar sem a fibra. Está mais perto do refrigerante do que de uma laranja.
240 ml (8 fl oz) · 112 kcal · proteína 1.7 g · carboidrato 26 g · gordura 0.5 g
Suco de maçã quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Água com açúcar e uma fruta no rótulo.
240 ml (8 fl oz) · 114 kcal · proteína 0.2 g · carboidrato 28 g · gordura 0.3 g
Água de coco quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Vendida como bebida de eletrólitos, e é uma mesmo — com nove gramas de açúcar junto.
240 ml (8 fl oz) · 44 kcal · proteína 0.5 g · carboidrato 10.4 g · gordura 0 g
Isotônico quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Feito para entregar açúcar durante o exercício, e é exatamente o que ele faz.
355 ml (12 fl oz) · 80 kcal · proteína 0 g · carboidrato 21 g · gordura 0 g
Suco de vegetais quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Menos açúcar que suco de fruta, e ainda assim uma bebida com calorias e proteína dentro.
240 ml (8 fl oz) · 50 kcal · proteína 2 g · carboidrato 10 g · gordura 0 g
Leite (copo) quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Açúcar, proteína e gordura juntos — todas as alavancas que um jejum tem, puxadas de uma vez.
240 ml (8 fl oz) · 149 kcal · proteína 8 g · carboidrato 12 g · gordura 8 g
Chá gelado adoçado quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
O chá sai de graça; o açúcar do chá gelado de garrafa, não. As versões sem açúcar leem como chá puro.
355 ml (12 fl oz) · 100 kcal · proteína 0 g · carboidrato 26 g · gordura 0 g
Smoothie quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Uma refeição que você bebe de canudo. Varia enormemente; nenhuma das versões é bebida de jejum.
355 ml (12 fl oz) · 250 kcal · proteína 4 g · carboidrato 55 g · gordura 2 g
Álcool
Vodca / gim / uísque quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Sem açúcar, e noventa e sete calorias que seu fígado larga tudo para dar conta — inclusive queimar gordura.
44 ml (1.5 fl oz) · 97 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Vinho tinto seco quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Uma taça tem cento e vinte e cinco calorias. O vinho seco é a opção com menos açúcar e ainda assim encerra o jejum.
148 ml (5 fl oz) · 125 kcal · proteína 0.1 g · carboidrato 4 g · gordura 0 g
Vinho branco seco quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
A poucas calorias do tinto. Os estilos mais doces têm bem mais.
148 ml (5 fl oz) · 121 kcal · proteína 0.1 g · carboidrato 3.8 g · gordura 0 g
Cerveja light quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
A cerveja com menos calorias ainda tem cem calorias e uma dose de carboidrato.
355 ml (12 fl oz) · 103 kcal · proteína 0.9 g · carboidrato 5.8 g · gordura 0 g
Cerveja comum quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Treze gramas de carboidrato e álcool por cima.
355 ml (12 fl oz) · 153 kcal · proteína 1.6 g · carboidrato 13 g · gordura 0 g
Hard seltzer quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Pouco açúcar, e cem calorias de álcool são cem calorias.
355 ml (12 fl oz) · 100 kcal · proteína 0 g · carboidrato 2 g · gordura 0 g
Comida
Aipo quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
O clássico "esse aqui com certeza é de graça". Seis calorias, e mastigar comida reinicia a digestão de qualquer jeito.
1 talo (40 g) · 6 kcal · proteína 0.3 g · carboidrato 1.2 g · gordura 0 g
Pepino quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Quase tudo água. "Quase" é a palavra que importa.
1/2 xícara (60 g) · 8 kcal · proteína 0.4 g · carboidrato 1.9 g · gordura 0 g
Tomate-cereja quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Três calorias. Ninguém come um só.
1 tomate (17 g) · 3 kcal · proteína 0.2 g · carboidrato 0.7 g · gordura 0 g
Azeitona quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Quase tudo gordura e sal. Cinco calorias cada, e é o item mais difícil desta lista de parar na primeira.
1 azeitona (4 g) · 5 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.1 g · gordura 0.4 g
Picles quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Quatro calorias e muito sódio. Não é limpo, mas chega perto.
1 tira (35 g) · 4 kcal · proteína 0.2 g · carboidrato 0.8 g · gordura 0 g
Gelatina sem açúcar quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Gelatina é proteína, então as dez calorias vêm com um sinal de aminoácidos junto.
1/2 xícara · 10 kcal · proteína 1 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Amêndoa quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Setenta calorias em dez amêndoas. É o lanche mais subestimado que existe.
10 unidades (12 g) · 70 kcal · proteína 2.6 g · carboidrato 2.6 g · gordura 6 g
Ovo quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Seis gramas de proteína. Ótimo jeito de quebrar um jejum; nenhum jeito de continuar nele.
1 ovo grande (50 g) · 72 kcal · proteína 6.3 g · carboidrato 0.4 g · gordura 4.8 g
Iogurte grego quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Dezessete gramas de proteína. Isto é uma refeição.
1 pote (170 g) · 100 kcal · proteína 17 g · carboidrato 6 g · gordura 0.7 g
Maçã quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
A fibra segura o açúcar; não tira o açúcar.
1 média (182 g) · 95 kcal · proteína 0.5 g · carboidrato 25 g · gordura 0.3 g
Banana quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Vinte e sete gramas de carboidrato. Comida de pré-treino, não de jejum.
1 média (118 g) · 105 kcal · proteína 1.3 g · carboidrato 27 g · gordura 0.4 g
Abacate quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Pouco açúcar, muita energia. Combinar com cetose e combinar com jejum não são a mesma coisa.
1/2 fruta (100 g) · 160 kcal · proteína 2 g · carboidrato 8.5 g · gordura 15 g
Queijo quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Proteína e gordura juntas. A insulina responde ao queijo mais do que a contagem de carboidrato sugere.
1 fatia (28 g) · 113 kcal · proteína 7 g · carboidrato 0.4 g · gordura 9 g
Carne seca quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Proteína, e normalmente açúcar na marinada também.
28 g (1 oz) · 116 kcal · proteína 9.4 g · carboidrato 3 g · gordura 7 g
Pasta de amendoim quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
A colherada direto do pote são noventa e quatro calorias. Nunca é só uma colherada.
1 colher de sopa (16 g) · 94 kcal · proteína 3.5 g · carboidrato 3.6 g · gordura 8 g
Chocolate amargo quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Mesmo com 85% de cacau, um quadradinho tem sessenta calorias.
1 quadradinho (10 g) · 60 kcal · proteína 0.8 g · carboidrato 4.6 g · gordura 4.3 g
Biscoito de arroz quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Sete gramas de amido rápido. Comida de dieta que se comporta como pão.
1 unidade (9 g) · 35 kcal · proteína 0.7 g · carboidrato 7.3 g · gordura 0.3 g
Peito de frango quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Quebra provável
- Descanso intestinal: Quebra provável
Trinta e um gramas de proteína. Não há nada ambíguo aqui.
100 g cozido · 165 kcal · proteína 31 g · carboidrato 0 g · gordura 3.6 g
Na sua boca
Pasta de dente quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Não quebra estabelecido
- Descanso intestinal: Não quebra estabelecido
Você cospe, então nada é engolido e nada é absorvido. Escove os dentes.
quantidade de uma ervilha, cuspida · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Enxaguante bucal quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Não quebra estabelecido
- Descanso intestinal: Não quebra estabelecido
Igual à pasta de dente — desde que você cuspa. Algumas marcas têm sorbitol, e é por isso que engolir muda tudo.
20 ml, cuspidos · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Chiclete sem açúcar quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Cerca de cinco calorias, vindas dos polióis da base. Pouco, mas um tablete por hora soma mais rápido do que as pessoas esperam.
1 unidade · 5 kcal · proteína 0 g · carboidrato 2 g · gordura 0 g
Perda de gordura — não está claro: Cinco calorias não são nada. A pergunta em aberto é a mastigação em si: ela começa a salivação e uma pequena resposta digestiva, e se isso pesa ao longo de um jejum longo não está resolvido.
Chiclete comum quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Quase três gramas de açúcar de verdade por tablete. Troque pelo sem açúcar.
1 tablete · 11 kcal · proteína 0 g · carboidrato 2.9 g · gordura 0 g
Bala de menta sem açúcar quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Duas calorias. É o mais perto de graça que uma coisa que você põe na boca chega.
1 bala · 2 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.5 g · gordura 0 g
Tic Tac quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Açúcar, mas meio grama dele. Em alguns países é rotulado como sem açúcar pela regra do tamanho da porção, e não porque não tenha açúcar.
1 pastilha (0,5 g) · 2 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.5 g · gordura 0 g
Pastilha para garganta quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
É uma bala dura com mentol. Quinze calorias de açúcar, a menos que diga sem açúcar.
1 pastilha · 15 kcal · proteína 0 g · carboidrato 4 g · gordura 0 g
Chiclete de nicotina quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Quebra provável
Base adoçada, um punhado de calorias. A nicotina em si tira o apetite e não alimenta você.
1 unidade · 5 kcal · proteína 0 g · carboidrato 1.5 g · gordura 0 g
Cigarro ou vape quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
Nenhuma caloria chega ao seu estômago. Não quebra o jejum, o que não é a mesma coisa que fazer bem, e não existe versão desta página em que a nicotina seja uma ajuda para jejuar.
1 · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Descanso intestinal — não está claro: A nicotina não é inerte no intestino, e a direção do efeito sobre a motilidade do estado de jejum não está resolvida. Trate como pergunta em aberto, e não como passe livre.
Cetose — sem dados em humanos: Não estudado. A nicotina não carrega energia, e nenhum estudo mediu o que ela faz com a produção de cetonas durante um jejum.
Protetor labial quebra o jejum?
- Jejum estrito: Não quebra estabelecido
- Perda de gordura: Não quebra estabelecido
- Cetose: Não quebra estabelecido
- Autofagia: Não quebra estabelecido
- Descanso intestinal: Não quebra estabelecido
Nada é engolido. Os com sabor continuam sendo nada.
1 aplicação · 0 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0 g · gordura 0 g
Temperos & condimentos
Vinagre de maçã quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro contestado — os estudos se contradizem
Três calorias. Uma revisão guarda-chuva de dez metanálises coloca o efeito agrupado sobre o peso em torno de um quilo, sem mudança significativa no IMC nem na circunferência da cintura — diga o número ou não diga nada. O efeito glicêmico aparece em torno de refeições com carboidrato, e não de estômago vazio.
1 colher de sopa (15 ml) · 3 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.1 g · gordura 0 g
Descanso intestinal — não está claro: Ácido de estômago vazio não é nada de menos, e os estudos que existem olharam o que o vinagre faz com uma refeição, e não com um intestino em jejum. Diluído é o único jeito sensato de tomar, de qualquer forma.
Pimenta-do-reino quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Duas calorias. Tempere o café, se você fizer questão.
1/4 de colher de chá (0,6 g) · 2 kcal · proteína 0.1 g · carboidrato 0.4 g · gordura 0 g
Mostarda quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Três calorias por colher de chá. Mostarda com mel é outro item.
1 colher de chá (5 g) · 3 kcal · proteína 0.2 g · carboidrato 0.3 g · gordura 0.2 g
Molho de pimenta quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Molho de pimenta à base de vinagre tem cerca de uma caloria. A sriracha tem açúcar e chega perto de cinco.
1 colher de chá (5 g) · 1 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.1 g · gordura 0 g
Molho de soja quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Três calorias, quase tudo proteína, e muito sódio — o que, num jejum longo, é um ponto a favor.
1 colher de chá (6 g) · 3 kcal · proteína 0.5 g · carboidrato 0.3 g · gordura 0 g
Levedura nutricional quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Três gramas de proteína por colher de sopa. Tem gosto de tempero e se comporta como comida.
1 colher de sopa (5 g) · 20 kcal · proteína 2.5 g · carboidrato 2 g · gordura 0 g
Ketchup quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Quebra estabelecido
- Cetose: Quebra provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Quase cinco gramas de açúcar por colher de sopa.
1 colher de sopa (17 g) · 19 kcal · proteína 0.2 g · carboidrato 4.7 g · gordura 0 g
Molho salsa quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Não está claro provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não está claro provável
Legumes picados no vinagre. Dez calorias, e ninguém come isso sem um nacho.
2 colheres de sopa (32 g) · 10 kcal · proteína 0.5 g · carboidrato 2.3 g · gordura 0 g
Raspa de limão quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Uma caloria de sabor. Rende mais que o suco de limão, se você só quer o gosto.
1 colher de chá (2 g) · 1 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.3 g · gordura 0 g
Gengibre quebra o jejum?
- Jejum estrito: Quebra estabelecido
- Perda de gordura: Tecnicamente sim, na prática quase nada estabelecido
- Cetose: Tecnicamente sim, na prática quase nada provável
- Autofagia: Sem dados em humanos não estudado em humanos
- Descanso intestinal: Não quebra provável
Duas calorias. Gengibre na água quente é uma das poucas coisas genuinamente interessantes de beber num jejum.
1 colher de chá ralado (2 g) · 2 kcal · proteína 0 g · carboidrato 0.4 g · gordura 0 g
Todos os guias de "isso quebra o jejum" deste site
O veredicto acima é a resposta curta. Onde um item tem página própria — a evidência, as zonas cinzentas e o que muda se você jejua por outro motivo — ela está aqui.
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Ainda em dúvida sobre o que conta? O que quebra o jejum é a resposta longa, e o planejador de jejum prolongado cobre a mesma pergunta em 24, 48 e 72 horas, onde o risco é maior.
E, quando o jejum acaba, como quebrar o jejum pega a outra metade da pergunta — o que comer primeiro, em que ordem e quanto, no tamanho do jejum que você realmente fez.
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Como isso é calculado
Todo veredicto parte de dados nutricionais publicados, não de opinião. Calorias, proteína, carboidrato e gordura por porção vêm do banco USDA FoodData Central, e as porções são as que as pessoas realmente usam — um pouquinho de leite, uma colher de chá de açúcar, um sachê de adoçante. Nada aqui guarda um sim ou não escrito à mão: cinco regras transformam esses números em cinco respostas, e cada uma diz qual pergunta está respondendo. Jejum estrito: qualquer coisa com calorias mensuráveis quebra, porque a única definição inequívoca de jejum é energia zero. Perda de gordura: a pergunta é insulina e energia, então itens abaixo de mais ou menos 10 a 15 calorias, sem proteína e com pouco carboidrato, são chamados de irrelevantes em vez de quebrar. Cetose: o carboidrato que o corpo de fato queima é a alavanca — o carboidrato declarado é limitado pelo valor calórico, porque fibra e polióis estão dentro dos gramas declarados e não entregam nada — e a gordura não interrompe a produção de cetonas, ela alimenta. Descanso intestinal: o padrão de motilidade do estado de jejum responde à chegada, não à aritmética, então mastigar e tomar café caem aqui mesmo com zero caloria. Autofagia: nenhum estudo em humanos estabeleceu um limite de calorias ou de proteína, e não há como uma pessoa medir a sua, então esta coluna diz "sem dados em humanos" para quase tudo e explica por quê. Ela mantém apenas duas pontas — água, sal e eletrólitos sem calorias são mesmo limpos, e comida é mesmo comida. Qualquer página que lhe dê um número em gramas para quando a autofagia para inventou esse número, e até 31 de agosto de 2026 esta aqui também inventava.
Conjunto de dados curado, do lado do cliente, montado a partir de valores publicados no USDA FoodData Central. O modo de API ao vivo depende de services.usda.api_key estar definido.
De onde isso vem
- 1. FoodData Central — U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
- 2. Measuring autophagy in humans: an overview of the current state of the field — Bensalem et al., The Journal of Physiology, 2025 (Europe PMC, PMID 40345145)
- 3. Effect of prolonged fasting on autophagy markers in human skeletal muscle — Dethlefsen et al., Journal of Applied Physiology, 2018 (Europe PMC, PMID 30161009)
- 4. Chewing gum for postoperative recovery of gastrointestinal function — Short et al., Cochrane Database of Systematic Reviews, 2015 (Europe PMC, PMID 25914904)
- 5. Coffee and gastrointestinal function: facts and fiction — Boekema et al., Scandinavian Journal of Gastroenterology, 1999 (Europe PMC, PMID 10499460)
- 6. The migrating motor complex: control mechanisms and its role in health and disease — Deloose et al., Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 2012 (Europe PMC, PMID 22450306)
- 7. Nutrition labeling of food — 21 CFR 101.9 — Electronic Code of Federal Regulations, U.S. Government Publishing Office
- 8. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease — de Cabo & Mattson, New England Journal of Medicine, 2019 (PubMed)
Este site é publicado sem revisão médica — ele cita suas fontes para você poder conferir. Leia nossa política editorial. Método conferido pela última vez em 31/08/2026.
O jejum inteiro, em quatro ferramentas
Estas quatro foram feitas para andar juntas. Uma planeja a janela, uma responde o que pode entrar enquanto ela corre, uma cuida da refeição que a encerra e uma cobre os jejuns longos demais para virar rotina diária.
- Planejar Planejador de horários de jejum Onde fica a janela, em cada dia da semana — com arquivo de calendário e uma folha para imprimir.
- Manter Isso quebra o jejum? — você está aqui. Se uma coisa quebra o jejum, item por item, para cinco objetivos diferentes.
- Encerrar Planejador para quebrar o jejum O que comer primeiro quando o jejum acaba, em que ordem, conforme o tempo que você jejuou.
- Mais longo Planejador de jejum prolongado Um único jejum de 24 horas ou mais, planejado hora a hora.